鲜香可口的几道家常菜,营养美味

发布日期:2019-11-02 来源:未知 浏览量:
  • 鲜香可口的几道家常菜,营养美味



    蒜香鸡翅
    食材:鸡翅、烤肉酱、盐、蒜、姜、葱、生粉、胡萝卜。
    美味又下饭的蒜香菜,有没有喜欢的?
    做法:
    1、首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。
    2、准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜,榨成汁。
    3、准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。
    4、然后将腌好的鸡翅夹出洗净,加入小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,搅拌均匀。
    韩式烩扇贝
    让人无法抗拒的家常菜,鲜香可口,营养美味,好吃到放不下筷子
    做法
    1.锅中加入姜片白酒煮沸水,加入扇贝肉焯水至变色捞出沥水备用
    2.大蒜切末,香葱切葱花
    3.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁
    4.起锅热油,炒香蒜末
    5.加入扇贝
    6.然后迅速加入酱汁翻炒均匀
    蚝油青椒牛肉丁
    食材:牛肉200克;青椒1个;蚝油2勺;盐2分之1茶匙;生抽一勺;生粉一茶匙;姜少许;料酒一勺
    做法
    1、牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒,拌匀,腌制7-8分钟,锅中放适量油、姜片放入中火爆香
    2、放入牛肉丁,炒至牛肉变色
    3、放蚝油、盐拌炒
    鲜橙汁排骨
    家常排骨做法大全,简单营养,美味下饭,您更喜爱哪一种?
    食材:排骨:6根(长型排骨),鲜橙:2只,调味料:盐少许,砂糖1匙,淀粉1匙
    做法:
    1、排骨洗净后抹干水分,用少许盐、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制
    2、橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用
    3、不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄
    4、倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖闷半分钟
    5、最后用锅铲轻轻翻匀,收汁
    6、将排骨起到盘子上,再把汁淋上,洒上橙皮丝即可
    小诀窍:
    1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味
    2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉,可以全身沾了淀粉再下锅煎
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