快来吧!好吃的意面食谱供你选

发布日期:2019-09-03 来源:未知 浏览量:
  • 快来吧!好吃的意面食谱供你选



    每天考虑做什么饭,吃什么外卖可以说是人生的一大难题了。尤其是在烈日炎炎的夏日,天气炙热得让人的十余都降低了,高温真是让人“日渐消瘦”呀。为了能解决“今天吃什么”的问题,小编专门带来了三款好吃的意面的食谱,快来看看有没有你喜欢的吧。
     
     
     
     
     
     
     
     
    牛腩蔬菜意大利面
     
     
    食材:牛腩汤 500克,意大利面 150克,西红柿一个,西生菜一颗,胡萝卜一个
     
    做法:1、西生菜洗净,胡萝卜切片,西红柿切块。
     
    2、西红柿放入热油中炒出红色。
     
    3、加入牛腩汤,胡萝卜片,煮开。
     
    4、水滚后,放入盐,意大利面,按照包装上注明的时间煮好。
     
    5、捞出,放入汤中,再加入烫好西生菜,调味即可。
     
    番茄意大利面
     
     
    食材:意大利面250g,牛肉50g,西红柿1个,黄油适量,盐适量,洋葱半个,胡椒粉适量,糖适量,番茄酱适量,料酒适量,淀粉适量
     
    做法:1、牛肉切丁,加入料酒、少许盐、淀粉拌匀。
     
    2、西红柿切丁备用。
     
    3、洋葱切丁备用。
     
    4、开灶点火,锅中放入黄油化开。
     
    5、放入洋葱,翻炒至软。
     
    6、加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。
     
    7、锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。8、将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。
     
    9、再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。
     
    10、在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。
     
    什锦蔬菜意大利面
     
     
     
     
     
     
     
     
    食材:洋葱末1/4个, 茄子200克 ,小米椒10个, 西红柿1个,大蒜4瓣 ,胡萝卜50克 ,芹菜50克 ,罗勒叶10片,植物油80ml, 盐5克 ,糖5克, 黑胡椒1/8小勺 ,芝士粉1/2小勺
     
    做法: 1.将蔬菜处理,洋葱和大蒜切末,茄子、西红柿、胡萝卜和芹菜都切丁,小米椒切圈。
     
    2.炒锅加热,放入植物油,6成热时放入洋葱末炒出香味,然后放入小米椒翻炒,接着放入茄子丁翻炒至茄子变透明色,然后加入西红柿,大火煮出汁水。
     
    3.接着放入胡萝卜和芹菜丁后调味,加入盐、糖和黑胡椒,炒至西红柿汁收浓,加入罗勒叶和芝士粉即可关火。盛出蔬菜酱即可拌面使用。
     
    4.面条搭配的最常见的直身细面,煮面的水多放些,水煮沸后加入盐。煮意大利面的水多些面条不容易粘锅,另外,在水沸后加点盐能使面条不粘连。
     
    5.煮面时用筷子搅拌均匀,不要粘底。煮的过程中要保持大火,并且不用盖锅盖,煮9分钟即可。更详细的煮面的注意事项请参照前帖 海鲜白酱意大利面 。
     
    6.捞出面团,拌入蔬菜酱即可食用。
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