意大利面,在家就能轻松做

发布日期:2019-08-13 来源:未知 浏览量:
  • 意大利面,在家就能轻松做


    我们国家的美食种类非常丰富,不管是路边的小吃摊还是高档的餐厅,都有各种不同的美食可以供我们挑选,现在人们的生活条件也变得越来越好了,所以对于衣食住行方面也有了更高的要求,特别是吃的这个方面更是变得越来越挑剔了,现在人们吃东西也都不仅仅是为了填饱肚子而已,除了要吃饱之外,最看重的就是食材的营养和烹饪方法,平时的一日三餐也满足不了人们的日常需求,所以也会经常到外面吃一些其他好吃的美食来改善口感。现在外面的饭店数量和种类也变得越来越多了,除了一些我们国家的本土美食之外,还有很多从国外引进过来的西餐厅,受到了很多年轻人的喜欢。

    现在西餐厅也变得越来越多了,这样我们不用出国,就可以在自家门口吃到正宗的西餐。平时隔三差五的也会带孩子到外面的西餐厅就餐,最喜欢的就是意大利面了,特别是番茄肉酱意面更是非常的热衷,每次也是必点的一道美食。这种做法也算得上是意大利面当中一种比较经典的做法了,吃起来的味道也是非常的浓郁,酸甜咸度适中,孩子吃的也是比较的开心,但是偶尔吃一次解解馋还好,如果经常吃的话,自己的钱包也是承受不了的。所以为了满足孩子的欲望,就开始动手在家里研究做法,没想到做起来还挺简单的,最关键的是自己制作成本也是非常的低,如果你家孩子也喜欢吃这道美食的话,就一起来了解一下具体的做法。孩子最爱的意大利面,在家就能轻松做,酸爽筋道,健康又省钱!

    番茄肉酱意大利面

    食材:意面120克,猪肉末100克,番茄两个,番茄酱适量,洋葱半个,胡萝卜半根,大蒜两瓣,生抽两匙,黑胡椒粉一匙,罗勒碎少许,食用盐适量。

    做法:1、首先把我们要用到的食材全都准备好,西红柿清洗干净,顶部切十字,花刀放在热水当中烫一下,去掉外皮然后切丁备用。

    2、然后把洋葱去掉最外面的一层皮切成小粒,接下来再把胡萝卜清洗干净切粒,大蒜去皮用刀切碎,同样切粒,然后再把猪肉切末放在一旁备用。

    3、先把炒锅烧热,然后再加入少许的食用油,等到油温升高之后,我们先把洋葱和大蒜放进去,爆炒出香味。

    4、接下来再加入切好的肉末翻炒一下,不用炒的时间太久,只用等到肉末变色就可以了。

    5、接下来再加入胡萝卜丁和番茄丁一起翻炒,等到番茄变软之后,再加入小半碗的番茄酱,继续搅拌均匀。

    6、加入适量的生抽,黑胡椒粉 ,罗勒碎。转成小火慢慢熬煮。

    7、一边煮一边不停地搅拌,一直等到变成香味浓郁的番茄肉酱为止。

    8、另起一个干净的锅加入适量清水,大火煮沸之后把意面放进去,加入少许的食用盐和橄榄油 煮8~10分钟,具体的时间可以根据自己的喜好来决定,煮好之后捞出来控干水分,淋上少许的橄榄油,搅拌均匀,防止粘连,装在盘子里。

    9、最后把我们刚才煮好的肉酱淋在上面撒上一些罗勒碎和芝士粉,吃的时候搅拌均匀就可以了,做法也是非常的简单,这样做出来的意面比买的还要好吃。学会之后赶快试试看吧,如果你还有什么更好的做法也欢迎留言,我们一起分享哦。

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