几道美味下饭菜，学会你也可以做出来！

• 几道美味下饭菜，学会你也可以做出来！
  
  
  
  
  可乐五花肉
   
  食材：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐做法：
  1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。
  2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。
  3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，盖上盖小火焖煮至软糯（约50分钟左右），转大火收汁后起锅。
  家常小炒
   
  食材鸡蛋2个；韭菜；绿豆芽适量；胡萝卜半根；粉丝适量；葱姜适量；老抽生抽味极鲜
  1、备好要炒的菜
  2、粉丝在热水里煮熟，然后在凉水里拔下，不然会粘在一起
  3、炒好2个鸡蛋盛出待用
  4、烧油依次放入葱姜胡萝卜粉丝绿豆芽炒好的鸡蛋韭菜盐老抽一点上色生抽2勺味极鲜2勺即可
  鲜菇滑肉片
   
  1、猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟；
  2、蘑菇切片、姜切片；
  3、下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用；
  4、下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味,生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
  肉末粉丝娃娃菜
   
  1.将娃娃菜洗净，从中间对半切成六份
  2.姜蒜切末，胡萝卜切末，香菜梗切末，猪肉剁肉馅备用
  3.猪肉馅调入生抽，料酒，生粉，胡椒粉，香油拌匀，腌制十几分钟
  4.将粉丝提前用温水泡软备用
  5.锅中放水烧开，调入盐，下娃娃菜焯一下
  6.将娃娃菜捞起沥干水份码入盘中，放上粉丝备用
  7.锅中放油烧热，下姜蒜炒香
  8.下猪肉馅炒至变色，调入盐，鸡粉翻炒均匀
  9.将炒好的肉末放在粉丝上，入蒸锅大火蒸10分钟