豪华版番茄肉酱海鲜意大利面

发布日期:2019-07-16 来源:未知 浏览量:
  • 豪华版番茄肉酱海鲜意大利面





    宝宝食谱~豪华版番茄肉酱海鲜意大利面,不加任何调味料,自然鲜甜,保证没齿难忘!小小宝可只加鱼片即可。外面卖的意大利贵得吓人,调味料又下得重,还是自己在家煮最棒!宝贝要吃意大利面,当然要想办法满足安安的需求,豪华版番茄肉酱海鲜意大利面不需要任何的调味料,用蔬菜及海鲜自然的鲜甜,保证让人一吃就上瘾!豪华版番茄肉酱海鲜意大利面适合年龄:建议一岁以上,再让宝贝尝试带壳海鲜,如果一岁以下,建议加鱼片即可。



    <豪华版番茄肉酱海鲜意大利面>

    材料:

    既然称为豪华版,小编真的准备超多海鲜料,因为老公实在太爱吃海鲜了~大家可以自行斟酌用料和分量哦!

    1.大蒜末(三瓣)

    2.洋葱丁(一整颗)

    3.番茄丁(一颗牛番茄)

    4.洋菇片(五朵洋菇)

    5.梅花肉(搅成肉末)

    6.蛤蜊

    7.蟹脚肉

    8.草虾

    9.透抽(或花枝、软丝都可以)

    10.龙鳕(或鲷鱼片)



    做法:

    光备料,就花掉小编好多时间啊!但是,绝对值得!!因为家人吃了,一定会惊呼:「太好吃了吧!」锅中放少许油,小火爆香大蒜末,之后再放入洋葱丁炒至变色。





    接着放入洋菇和番茄丁,稍微拌炒后,加入一点点过滤水(约半杯量米杯的水),盖上锅盖闷煮。





    趁闷煮同时,煮锅热水,将意大利面煮熟。





    食材闷煮软烂后,加入绞肉拌炒至变色。





    接着倒入一碗公的过滤水(水量可依食材多寡自行调整),加入海鲜食材。







    透抽(或花枝、软丝)等食材,很容易就熟了,请最后放下,避免煮过头变得太硬而不好咀嚼。放下海鲜料的同时,小编顺势加入面条,让面条吸收海鲜的汤汁,让面条的味道会更为鲜甜哦!小编全程用小火,避免汤汁一下收干,面条都还没入味唷!







    完成,起锅!真的超级彭湃又好吃呀!味道一点都不输外面卖的意大利面,保证家人吃了"ㄜ乐嘎答记"!!

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