教你制作简单的黑胡椒牛排意面

• 教你制作简单的黑胡椒牛排意面
  
  
  
  
  
  
  对于我们这种成年人，一份牛排怎么能吃得饱呢？当我们要吃牛排的时候，必备的除了红酒以外，还需要来一点意大利面，面对这样的情况，我们不妨两者结合，做上一道美味的西餐，点上几根蜡烛，营造出来温馨而幸福的状态，忙碌了一天，和自己的爱人坐在家里吃上一道黑胡椒牛排意大利面，简直别提多幸福了！
  
  
  
  黑胡椒牛排意大利面其实就是两种食物合并而成的，所以这两样食材，我们需要分别制作，当然我们还需要准备一些配菜，这一样一样拼凑起来，感觉自然而然也就来了，当然在此提醒大家，如果在家准备喝爱人一起吃烛光晚餐，千万不要忘记购买一瓶红酒，和好看的人一起吃好吃的饭，挺好喝的酒自然是非常惬意。
  
  
  准备制作所有食材：牛排（1块）、西兰花（1个）、胡萝卜（1个）、圣女果（8个）、黄瓜（10根）、意大利面（适量）意大利面酱（适量）、花椒水（一小碗）、洋葱（1个）、大蒜（3瓣）、黄油（50克）、食用盐、鸡精、料酒
  
  
  配菜食材处理：西兰花清洗干净之后掰成几个小朵，胡萝卜清洗干净，去皮切成胡萝卜片，起锅烧水之后，将西兰花和胡萝卜倒入其中，撒上适量的盐，稍微搅拌即可盛出控水备用；圣女果清洗干净，装碗备用；黄瓜清洗干净切片备用；洋葱、大蒜切成小粒状备用；我们取部分牛肉切成小颗粒状备用。
  
  
  
  黑胡椒牛排
  
  1、制作：牛排在这里我需要提醒大家，一定要使用平底锅，我们将平底锅预热之后加入黄油，待黄油完全融化之后，我们调至大火将事先准备好的牛排放入锅中，大火是为了更好的将牛排中的水分锁住，不至于里外都被烤焦。大概牛排一面煎制50秒左右就可以了，这样是为了更好的保证牛排类的新鲜以及软嫩，煎好的牛排，盛出盘里备用。
  
  2、炒黑胡椒料：起锅倒入少量的油，将牛肉粒、洋葱末以及蒜末倒入锅中翻炒香，接着我们将鸡精、料酒、花椒水倒入锅中开始用小火慢慢熬，待熬到粘稠，我们就可以关火了，关了火之后，我们将熬制好的酱料直接浇淋在制作好的牛排上，我们的黑胡椒牛排就制作好了。
  
  
  意大利面
  
  1、煮意大利面：起锅烧水，待水开了之后，我们取适量的意大利面放入锅中，这里提醒大家，意大利面尽量不要煮得太软，因为这样会影响它的劲道感，蛋面煮开之后大概40秒左右就可以捞出来了，我们直接将意大利面呈放在牛排旁边，最后就是将意大利面酱直接浇在意大利面上，我们的意大利面也就做好了。
  
  
  最后一步就是摆盘，吃西餐我们的美感还是需要有的，由于我们已经先把牛排和意大利面摆好，所以接着我们就是将黄瓜片摆在牛排的一边，中间在哪圣女果装饰，而西兰花我们摆在靠意大利面这边，看到这样的食物，你是否已经开始流口水了呢？不妨抽空准备一下，给你的爱人一个惊喜。