西餐为何吃一块牛排就饱了?

发布日期:2019-07-06 来源:未知 浏览量:
  • 西餐为何吃一块牛排就饱了?


    每个国家都有自己的代表美食。我国是一个拥有五十六个民族的大家庭,每个地方都有自己的特色美食,北方菜豪迈,南方菜精致,四川重庆爱辣,广东广西偏爱清淡,港澳偏西式,内陆偏爱中式。不同的饮食文化融合在一起,我国才成为了美食大国。随着国家交往越来越密切,饮食文化也随之被传播到很多地方。中外饮食文化的融合也是独特,中国的美食传到外地后也逐渐适应当地的口味,外国的美食在国内也能经常看到,比如牛排。

    牛排是欧洲中世纪贵族的代表食物之一,平民只吃得起猪肉和羊肉,英国是吃牛排的大国。到了近世纪,美国成为了最新喜欢牛排的国家之一。随着文化的交流,牛排也进入了我国的市场。西餐的做法和中餐的做法大相径庭,很多人抱着尝试的想法吃西餐。因为西方人的口味和我们不同,并不是所有人都能接受西餐,就好比中国吃牛肉都想要全熟,但外国人吃牛排却是夹生的。不知道你们有没有注意过,在中国吃饭一定要点一大桌子菜,为什么西餐却只点一道牛排呢?中餐一桌子菜都不够吃,西餐为何吃一块牛排就饱了?原因很简单。

    中国人为了表现出自己热情好客,请人吃饭会摆上好菜好酒,越多越显得客人的尊贵,一大桌子人围着桌子吃喝玩乐,敬酒劝酒,非常热闹。西餐就不同了,西餐讲究的还是安静的氛围,点上蜡烛和柔软的灯光,在古典音乐里吃饭,外国人把吃饭当成一种享受,在这种情况下点一大桌子菜,吃得欢快很破坏气氛。因为外国人更喜欢点一份牛排,各吃各的。

    中餐一般不会有前菜,除非是在酒店里,偶尔会上一些凉拌黄瓜、花生米等,这些都是开胃的小菜,很少人会吃,只等着正菜上来后胡吃海吃。西餐就不一样了,通常会搭配很多蔬菜沙拉、面包等,都是容易产生饱腹感的食物

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