试试几道美食，好吃下饭又营养

• 试试几道美食，好吃下饭又营养
  
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  还在点外卖吃？试试几道美食，好吃下饭又营养，自己做很卫生
   
  口味肥肠
   
   
   
  材料：猪生肠350克、蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克、姜片、葱条适量.劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克、枧水50克
   
  做法：
   
  1、把生肠处理洗净，用枧水50克、姜片、葱条腌制1小时捞出冲水。
   
  2、将生肠过油后回锅稍煎制金黄捞出，爆香蒜子100克、小米辣100克、大蒜苗30克放入生肠，用劲霸辣鲜露20克、詹王鸡粉5克、香油5克调味翻炒均匀即可。
   
  清炒茄子
   
   
   
  用料
   
  茄子、肉、青椒、西红柿、油菜、酱油、盐、味精
   
  做法
   
  首先将肉，茄子切片，西红柿，油菜切小块，青椒切丝备用
   
  锅里烧油，放入切好的肉，炒至变色加入少许盐，酱油
   
  倒入茄子，茄子稍微变软后加入切好的油菜，青椒和西红柿继续翻炒
   
  炒至快熟时，尝一尝是否要在加盐，最后加入味精出锅即可
   
  地三鲜
   
   
   
  食材：土豆200g、茄子200g、青椒200g
   
  辅料：姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油适量
   
  做法：
   
  1.茄子切滚刀块，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和盐混合均匀
   
  2.锅内烧热油依次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用
   
  3.锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀
   
  4.倒入生抽和盐炒匀
   
  5.最后用水淀粉勾芡即可出锅