健身食谱|爽口哈密瓜水牛奶酪色拉

发布日期:2019-06-24 来源:未知 浏览量:
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    夏天, 刚刚运动完的中午,特别需要一款有优质蛋白质、水果、蔬菜,完美搭配的清新爽口色拉。花上不到10分钟的时间,轻松搞定一款美味营养色拉,运动完后多巴胺和味蕾的满足,一下午精神饱满! 这道哈密瓜水牛奶酪色拉是由意大利经典的卡普里色拉改良而成, 用醇香的哈密瓜代替了番茄,搭配上爽口的油醋汁,加入盐和现磨黑胡椒调味, 瞬间激发出哈密瓜浓郁的甜味(如果能够换上,新疆橙色肉的哈密瓜,无论颜色和口感都将更胜一筹)。 水牛奶酪芝士,由水牛乳制成的一种淡味奶酪, 色泽淡雅,含乳脂量高达50%,质地柔软,和水果是一对好搭档。 经典的意大利熏火腿色泽嫩红,薄薄的一层,有着均匀的优质脂肪, 与水果搭配也是相得益彰。 这么一款淡雅美味的水果火腿色拉,估计人见人爱吧!
     
    By 谱食物语    【豆果美食官方认证达人】
     
    用料
    哈密瓜 1个
    水牛奶酪(小) 1盒
    意大利熏火腿 2片
    盐 适量
    黑胡椒 适量
    罗勒叶片 适量
    橄榄油 15克
    蜂蜜 8克
    意大利百香醋 10克
    做法步骤
     
     
    1、备料。
     
     
     
    2、将橄榄油、蜂蜜、香醋、盐、黑胡椒,搅拌均匀。
     
     
     
    3、用挖球器将哈密瓜和水牛芝士挖出球状。
     
     
     
    4、摆盘。酱汁浇在沙拉上搅拌, 手撕火腿,罗勒叶片摆放。
     
    小贴士
    1. 哈密瓜可以是新疆橘色的那种, 颜色会更加丰富,家里是现成的水果,有啥用啥。2. 建议用水牛奶酪比较好, 是一种比较淡味的奶酪,和水果比较的搭配。
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