单身食谱,适合一个人吃的饭

发布日期:2019-06-13 来源:未知 浏览量:
  • 单身食谱,适合一个人吃的饭



    一、炒方便面(做起来超级简单)
     
     
    用料:方便面1包、火腿肠1根、青菜适量、鸡蛋1个、胡萝卜适量、酱油适量、辣椒油适量、食用盐适量
     
    步骤1:锅内清水煮面,水开下面,30-60秒关火捞出过凉水
     
    步骤2.锅内倒油,煎蛋、炒菜,最后放面,倒入酱油、辣椒油、盐,翻炒均匀就可以出锅了
     
    二、葱油面(简易版)
     
     
    用料:油适量、小葱1颗、生抽适量、盐适量、花椒3-4颗、鸡精适量、面条适量
     
    步骤1:把葱切碎放入碗中备用
     
    步骤2:取适量油放入花椒用炒锅加热,油热后取出花椒,将炼好的花椒油倒再之前盛好的葱花上(尽量让所有的葱花都浇上油),然后加适量的盐、生抽、鸡精备用
     
    步骤3:接下来开始煮面,面煮熟都放入刚刚调好料的碗中,再倒入适量面汤搅拌均匀就可以吃了
     
    三、蛋炒饭
     
     
    用料:米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜适量、青豆适量、洋葱适量、盐适量、生抽适量
     
    步骤1:洋葱、胡萝卜切丁,鸡蛋打散
     
    步骤2:放油炒散鸡蛋,变黄下入其他食材爆炒,然后加米饭,放盐、生抽炒匀就好了
     
    四、番茄意面(用料普通超市都买的到)
     
     
    用料:意大利面1人份、番茄1个、香肠1根、芦笋(随意)、洋葱半个、盐适量、糖少许、番茄酱2勺(看个人口味)、黑胡椒1勺、
     
    步骤1.西红柿去皮切碎、香肠切片、洋葱切碎、芦笋切片、意面煮熟备用
     
    步骤2.锅内放油将洋葱炒香后放西红柿,煸炒出汁加入2勺番茄酱,放香肠,然后加小半碗水小火煮开
     
    步骤3.煮到番茄烂了这时候加入芦笋,调一点点水淀粉勾芡一下,这样汤汁更浓容易裹在意面上
     
    步骤4.汤汁浓稠了就放入意面搅拌,加盐、加一点点糖提鲜,加入黑胡椒,搅拌均匀就,可以出锅了
     
    五、青椒肉丝盖饭
     
     
    用料:青椒2个、猪里脊肉150克、姜2片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺、料酒1勺、盐适量、糖少许、鸡精适量、生抽1勺、淀粉1勺、
     
    步骤1:猪肉切丝、蒜切片、姜切丝、青椒切丝
     
    步骤2:猪肉用料酒、盐、干淀粉、一点清水和油抓匀,这样会让肉丝炒后更嫩
     
    步骤3:油锅烧热后加入青椒炒到断生盛出备用,重新加热油锅加入蒜片、姜丝爆香,加入肉丝炒至发白,千万不要时间过长猪肉就不嫩了
     
    步骤4:加入青椒后迅速加入豆瓣酱、生抽、糖翻炒均匀,最后用水淀粉勾芡就可以出锅了
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