媒体:之不同口味的意大利面

发布日期:2019-05-25 来源:未知 浏览量:
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    鸡肉意大利面:
     
    材料(Ingredients):橄榄油20ml 洋葱碎15g 大蒜碎10g 洋菇片50g 辣椒碎15g 煮熟的意大利面160g 切片的鸡胸肉100g 肉酱150g 盐、胡椒适量 罗勒叶丝3g
    做法(Method):
    1.热锅,以橄榄油炒香洋葱碎和大蒜碎,加入洋菇片继续拌炒,接着放入辣椒碎,加入肉酱稍煮。
    2.放入鸡胸肉片拌炒,加入祝好的意大利面微煮一分钟。
    3.加入盐、胡椒调味,盛盘,并以罗勒叶丝装饰即可
    奶油培根火腿意大利面:
     
    材料(Ingredients):黄油20g 洋葱丝50g 培根片50g 火腿片30g 洋菇片50g 鸡高汤120g 煮熟的意大利面160g 盐、胡椒适量 鲜奶油120ml
    做法(Method):
    1.热锅以黄油炒香洋葱丝,放入培根片炒香.
    2.加入火腿片、洋菇片后,加入鸡高汤稍煮.
    3.放入鲜奶油煮滚后,放入意大利面煮约1分钟,以适量的盐、胡椒调味
    意大利面佐海鲜番茄:
     
    材料(Ingredients):意大利面100g 蛤蜊7个 墨鱼中卷70g 草虾4个 干贝2个 番茄150g洋葱20g蒜头2瓣辣椒1支罗勒叶1片特级橄榄油20g盐、黑胡椒适量白酒10ml
    做法(Method):
    1.将食材洗净,墨鱼中卷切圈、草虾剥壳、去泥肠,番茄切末,蒜头、辣椒切片,罗勒切丝,备用.
    2.锅中放入橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,使之香味溢出.
    3.继续放入海鲜、白酒,倒入番茄,煮至沸腾.
    4.倒入意大利面,拌炒至酱汁收干.
    5.撒上罗勒、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘.
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