四道出名的国宴菜,个个都美味可口

发布日期:2020-03-11 09:59 来源:未知 浏览量:
  • 四道出名的国宴菜,个个都美味可口


    为了能够展示自己国家的美食,一个国家的国宴肯定是把各种美味的特色食物集合在一起的,我们国家的国宴自然也是这样的。各种重要的客人都能够品尝到这些美味,对我们国家的饮食文化也就留下了一个非常好的印象了。在这些国宴菜肴之中,有很多是非常有名的,大家应该也是有着很深的印象的。下面小编就给大家简单介绍几种这样的美食,大家看到这些食物,最想要尝一尝的是哪一种呢?
     
    大家都知道,国宴里面有很多都是淮扬菜,这是因为淮扬菜口味比较温和,不管口味是轻是重,吃起来都能够感受到美味。所以说淮扬菜是比较适合拿来作为国宴菜肴的,因此国宴里面才会有这么多的淮扬菜。狮子头就是一道有名的淮扬菜,传说隋炀帝下扬州的时候,因为扬州有四大名景,分别是万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗。所以说就命令厨师根据这四大名景做四道美食。做出来以后,分别是松鼠鳜鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉。这葵花斩肉就是今天我们吃的狮子头,是非常美味的。
    刚才也说了,传说中松鼠鳜鱼也是和狮子头一样,根据扬州的名景发明的,因此松鼠鳜鱼也是一道美味的淮扬菜,这样的菜自然也是收录到了国宴的菜单里面的。松鼠鳜鱼不仅造型十分有特点,而且色泽橘黄、香气扑鼻、酸甜可口,可以说是色香味俱全,也难怪会有那么多人喜爱着这道菜。
     
    开水白菜也是一道非常出名的美食,按菜系划分属于川菜。这道菜选料非常讲究,用各种鲜美的肉类食材吊出来美味的高汤,搭配上鲜嫩的菜心,就让这道菜吃起来鲜味十足。虽然说名字听起来平平无奇,但是却是令人意外的美味,因此说了解这道菜的人,也是对这道菜印象非常深刻。
     
    宫保鸡丁在川菜里面也是非常有名的,这样一道菜,也是有着一些历史的,是从鲁菜里面的酱爆鸡丁发展而来的,又经过川菜的改造,成为了一道美味的名菜。这样的一盘宫保鸡丁,有着红而不辣,肉质滑嫩的特点,因此也是有很多人喜欢吃的。像这样美味可口而且名扬四海的国宴美食,还是有不少的,不知道这些美味里面,有多少是大家非常喜欢,非常想尝一尝的呢?
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