意面、三明治，家常西餐菜！

• 意面、三明治，家常西餐菜！
  
  
  
  
  
  
  
  意式烩小牛膝
  主要食材:精品小牛膝
  辅助食材:洋葱、胡萝卜、小番茄、西芹、白胡椒粉、番茄酱、牛骨高汤、食用盐、葱姜蒜、绿柠檬、百里香、意大利芹叶、橄榄油、高筋面粉。
  制作方法:
  1:首先我们把小牛膝均匀的裹上面粉然后入锅煎至上色，把洋葱，胡萝卜，西芹，番茄等配菜洗净后改刀切小块备用。
  2.起锅加入适量橄榄油后煸炒蔬菜及香料至炒出香味，随后再加入番茄酱煸炒后倒入适量的牛骨高汤。
  3.最后放入牛膝后中小火炖2小时，最后盛出装盘时用意大利芹叶、柠檬碎做装饰即可！
  
  香甜爽口
  彩椒苹果色拉
  主要食材:红、黄灯笼椒、新鲜生菜、红富士苹果
  辅助食材:精品橄榄油、槐花蜂蜜、圣女果，笨黄瓜、玉米粒、苹果醋。
  操作步骤:
  1.首先我们把红黄灯笼椒洗净后改刀切丝，红苹果切块，笨黄瓜切片，圣女果对切成块备用。
  2.把橄榄油，蜂蜜，苹果醋搅拌均匀混合成酱汁备用。
  3.取出前面准备好的食材加入到酱汁中搅拌均匀然后撒上糖粉即可出锅装盘！
  
  浓香辣●
  辣味番茄意面
  主要食材:意大利面
  辅助食材:新鲜蘑菇、葱姜蒜、罗勒叶，橄榄，朝天椒（不喜欢吃辣可以不放），新鲜番茄，无盐黄油、食用盐、橄榄油。
  操作步骤:
  1.首先我们把橄榄洗净后改刀切圈，把辣椒改刀切粒，罗勒叶切改刀丝，新鲜番茄改刀切丁。2.然后我们起锅烧油，接着放入黄油待融化后煸炒准备好的蔬菜后，出香后加入意面翻炒均匀即可。
  3.最后出锅时加入适量的食用盐、黑胡椒粉调味即可。
  
  香脆嫩滑
  牛排三明治
  主要食材:精品牛菲力、法棍(就是长面包)、
  辅助食材:橄榄油、食用盐、白胡椒粉、葱姜蒜、带籽芥末、鲜蘑菇、蛋黄酱、新鲜生菜、百里香、黄油。
  操作步骤:
  1.首先我们把牛菲力处理干净后腌制然后入锅煎至上色成型即可，接着我们吧煎好的牛肉放入烤箱烤到7成熟。
  2.然后我们把大葱洗净后改刀切斜片、蘑菇切片加蒜沫入锅炒熟炒出香味，法棍改刀切适量的长度备用。
  3.最后牛排取出静置醒5分钟，然后改刀切片。
  4.法棍中间切开后刷橄榄油或黄油入锅煎出网纹即可，面包出锅后抹上芥末籽蛋黄酱(调酱用料比例为1:1) ,然后放入准备好的生菜、大葱圈、牛排、蘑菇片即可出锅装盘！