口感浓醇，是健康又好吃的料理！

• 口感浓醇，是健康又好吃的料理
  
   
  南瓜，是我很爱吃的一种食材，我曾经做过好几种南瓜料理，既健康，又好吃。这次介绍的是道非常简单的基本南瓜料理一南瓜浓汤! 味如其名，很浓醇。它不是汤，而是浓汤。所以起来享受这道口感特别不一样的汤吧!
   
  这道非常南瓜浓汤需要用到的食材是南瓜400克，洋葱1/2个，奶油适量，牛奶200毫升，水200mL，盐少许，胡椒粉少许，鲜奶油少许。南瓜先切成容易处理的大小，用汤匙把子刮出来。
  
  
   
  用削皮器削皮。如果你买的南瓜很硬(像日本南瓜)，可先用微波炉热-下或蒸一下，把皮弄软一点，再处理。皮和皮下面的瓜肉含有很多营养，留下一点没关系。将南瓜、洋葱，分别切成薄片。
   
  在锅里加一点奶油，开火，开始炒洋葱，等洋葱变成透明状(炒出甜味)后，再放入南瓜。加水，煮到南瓜变软。将处理好的洋葱和南瓜放入果汁机中，打成泥。确认温度在40摄氏度以下。温度太高的话，盖子会飞出来!很危险!可再盖上放块湿布压好，防止蔬菜泥喷出来。
   
  将打好的蔬菜泥倒回锅里。加入牛奶，以中火加热，加入盐、胡椒粉调味。如果味道不够，也可以加一点鸡汤块。不一定要用200mL的牛奶，加多一点或少一点都可以。可依自己的喜好调整浓度，加一点鲜奶油也很香! 将面包切成小丁。
   
  锅里放点奶油，放入面包小丁，小火煎成金黄色。正式的步骤是用烤箱慢慢地把面包烤得像饼干一样脆。但用这种步骤效果也不错!或把法国面包切薄烤一下，做成脆片也很好! 怎样画爱心呢?滴一点鲜奶油，用牙签刮中间。往两边画成心形，汤汁太稀(水)的话，比较难弄，且因为受重力的影响会沉下去。