中国人最喜欢吃的日本美食

发布日期:2019-07-23 来源:未知 浏览量:
  • 中国人最喜欢吃的日本美食






    生鱼片

    日本料理以生鱼片最为著名,它堪称是日本菜的代表作。生鱼片在日语中写作“刺身”(さしみ而生鱼片则是中国人对它的称呼。因为生鱼片是舶来品,在早期多由日本厨师操刀制作,故多少显得有些神秘。其实,只要掌握了生鱼片的选料、刀工、装盘、佐味等基本工序,制好生鱼片并不难。



    章鱼小丸子

    发源于日本大阪的章鱼小丸子口味多样,但无一不如实地反映着当地的风土人情。对于当地人来说,“附近的味道是最美味的。”另一方面又会“想去其他地区尝试下不同口味。”品味章鱼小丸子,不仅是内馅、面糊、口味,还有形形色色的食客,五光十色的街道,构成了章鱼小丸子的美妙世界。


    鸡蛋料理


    鸡蛋料理在日本这个国家,也是有自己独特的方法和做法,食材的来源虽然比较普通,但是它的口感极好,无法言说,总体上来说,还是普遍受到大家的欢迎。一般都是生鸡蛋拌饭,但是很多人吃不来生鸡蛋,所以争议最大,你能吃得下去吗?



    寿司

    “寿司”其实就是咸鱼的意思,在日本古代写作“鮨”(すし),而“鮨”正是指咸鱼,“寿司”(すし)也同样是“鮨”字在日语里的读音。日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,味道十分作呕,因为那时的食品很难保存,制作出寿司也是不得已为之,只是出门在外,或者行军打仗时用来应急的食物,并不是什么风雅的东西。日本人之所以要将咸鱼写作“寿司”,也是因为“咸鱼”(鮨)不雅的缘故,为了美化而不使人想到咸鱼,于是就写作“寿司”了。

最新新闻
热门新闻

中国健康世界网 All Rights Reserved 赣ICP备06006962号 邮箱:sheng6665588@gmail.com