我家的面条不用擀面，劲道爽滑

• 我家的面条不用擀面，劲道爽滑
  
  
  
  
  我家的面条不用擀面，劲道爽滑，香辣美味，一口一筷子真过瘾！
   
  真高兴就和大家见面了，大家也都知道南方人喜欢吃米饭，而北方人则喜欢吃面食，对于面条来说是北方人最喜爱的美食之一了，如果三天不吃一顿面条的话，就感觉自己没有吃饱一样，其实面条制作起来也是非常简单的，并没有大家想象的那么复杂，营养丰富，多吃面食也可以让咱们的身体更加的强壮，更加的有营养。
   
   
   
  这些面条他的做法也是有很多种花样也是比较多，自己可以根据不同的制作方法制作出来，不同的口味，尤其是面条的长短宽窄也是有变化的，做出来的口感也各不相同，每一种做法都是有不同的口感，很多人都喜欢在超市里面买一些干面条，其实那样的面条都没有现做的好吃，现做的吃起来更加的劲道爽滑，无论是做成汤面或者说是捞面、炒面都是非常美味的。
   
  首先我们准备一下食材。面粉300克， 1勺盐，160毫升凉水，油适量，辣椒油2勺，生抽适量，香醋适量，姜汁适量，香油少许，青菜1把
   
   
   
  就在最近的时候，有的宝宝们问我有没有非常方便的面条制作方法呢，今天我就和大家带来一种特别适合懒人制作的手工面条。不用擀面，也不用刀切，做法非常的简单，咱们可以提前一个晚上把工作做好，第2天的时候5分钟就能吃到嘴里面了，口感特别的劲道，味道真的是特别棒，受到了很多人的喜欢，今天我就和大家重新说一下，喜欢的话一定要收藏好。
   
   
   
  第1步我们在盆里面放300克的中筋面粉，然后加入一勺食用盐，这样可以增加面的劲道，做出来的面条非常的好吃，用160毫升的凉水把它合成面团。
   
  第2我们把面团揉成光滑的形状，然后盖上一层湿布，防止它风干，让它醒面20分钟。
   
   
   
  第3步时间到了之后，我们把面团拿出来，使劲揉一下排出里面的空气，然后把它做成长条，把它切成8个均匀的小面团。
   
   
   
  第4步我们把小面团搓成长条，然后用手压扁放到盆子里面，面团的每一面全部都要刷上一层油，然后盖上保鲜膜放到冰箱里面冷藏起来。
   
   
   
  这是前天晚上我们一定要做的，然后第2天我们把小面团全部拿出来，放到案板上面，用手把它压扁。第5步我们拉住小面团的两头，一边拉一边用力的甩打，扯成自己想要的宽度就和烩面差不多。
   
   
   
  第6步我们就要开始煮面条了，在锅里面放一些清水，大火煮开之后把面条下进去，用筷子搅拌一下，防止他们家连在一起，大火把它们煮熟。
   
   
   
  第7步我们把煮好的面条捞出来，然后把它放到凉水里面过一下凉，这样让它吃起来不会的，这连在一起口感会更加的好吃。
   
   
   
  第8步我们把面条沥干，水分放到碗里面，然后加入辣椒油，两勺香油，姜汁生抽香醋，青菜一把。这个时候大家就可以看到非常美味的面条就已经做好了，吃到嘴里面香辣美味劲道爽滑，夏天吃也是最合适不过的，
   
   
   
  尤其是现在气温高，看到那些冒着热气的饭根本就不想吃，这样一碗面条吃完之后感觉到特别的自在，学会的话一定给家人展示一下你的手艺哦。