比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇

发布日期:2020-05-21 15:57 来源:未知 浏览量:
  • 比肉好吃的素菜菜谱,清炒口蘑菇



    清炒口蘑菇
     
     
    有次跟闺蜜一起去吃烤肉,点了份口蘑菇,烤出来清香可口,从此就种下了“菇毒”,在家也想试试不同做法,对于爱清淡饮食的我来说,蘑菇的清香味再适合不过了。
     
    用料:口蘑数个,生抽1勺,姜2片,葱1根,大蒜3片
     
    清炒口蘑菇的做法:
     
    蘑菇先浸泡一会儿,洗掉沙土,切片。
     
     
     
    准备好姜丝,葱段,大蒜。
     
     
     
    先热油,下葱姜蒜爆香后,再下蘑菇翻炒。
     
     
     
    蘑菇本身就会出水,但为了不糊锅,还是可以先加点水中火煮,蘑菇还是要煮熟透才能吃哦。
     
     
     
    水收得差不多时,加一勺生抽(也可以用蚝油)翻炒一下。
     
     
     
    最后再撒上葱花,起锅。
     
     
     
    小贴士:蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸,能增高、增重,并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。
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