百吃不腻的几道美味家常菜,简单美味

发布日期:2020-02-08 16:04 来源:未知 浏览量:
  • 百吃不腻的几道美味家常菜,简单美味



    辣子鸡
     
    食材:鲜仔鸡、油、干辣椒、生姜、蒜瓣、花椒、生抽、老抽、糖、白芝麻
     
    做法
     
    1.姜蒜切片,干辣椒剪成小段备用;
     
    2.仔鸡洗净沥干切小块,切鸡翅和鸡腿的时候,先用刀背把鸡骨敲松再切,切好后沥干备用;
     
    3.取炒锅下油,待油烧热后下鸡肉煸炒1分钟下姜片,再煸炒1分钟放蒜片;
     
    4.接着放2汤匙生抽继续煸炒3分钟再放下老抽上色;
     
    5.炒匀后下花椒煸炒1分钟,接着下干辣椒段放入煸炒至干辣椒色泽红亮时,下2茶匙白糖炒匀关火。
     
    6.用漏勺将辣子鸡捞出沥干后盛入盘中;
     
    7.最后撒上些白芝麻就行了。
     
    温馨小提示:
     
    1、鸡骨用刀背敲松更入味;
     
     
    腊肉炒泥蒿
     
    百吃不腻的几道美味家常菜,口感特别棒,真的很好吃又下饭
     
    食材:泥蒿,腊肉,油。
     
    做法
     
    1、泥蒿洗净后掐成5~8cm左右的段。
     
    2、腊肉洗净后用温水泡15~20分钟,再切片。
     
    3、锅烧热后倒入许的油,放入腊肉煸炒至两面焦黄。
     
     
    西芹炒蘑菇
     
    食材:西芹、蘑菇、干辣椒、油、姜、蒜
     
    做法:
     
    1、将蘑菇切片,西芹切成段,干辣椒切段;
     
    2、起油锅,爆香姜蒜,将蘑菇下锅煸炒;
     
     
     
     
     
     
     
     
    蜜汁烤翅
     
    食材 :鸡中翅八只,盐1茶匙,白芝麻1茶匙、鸡精适量,蜂蜜4汤匙
     
    做法
     
    1、鸡翅洗净沥干,加适量盐和鸡精拌均匀腌渍一小时以上。
     
    2、调好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜加2汤匙水。
     
    3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。
     
    4、把鸡翅刷匀一层蜂蜜水或把鸡翅放入裹匀然后摆在烤网上。
     
    5、预热烤箱,上下火200度,把鸡翅放入中下层,烤25分钟。
最新新闻
热门新闻

中国健康世界网 All Rights Reserved 赣ICP备06006962号 邮箱:sheng6665588@gmail.com