日本佳肴不仅只有三文鱼刺身

• 日本佳肴不仅只有三文鱼刺身
  
  
  
  
  
  
  
  
  谈起日本和韩国，大家第一印象估计就是寿司和刺身，因为它们的知名度遍布全国，但是真正了解日本美食之后，会发现日本美食居然还有这么多，不光好吃而且还很精致，今天我就和大家一起来看看日本还有哪些值得试试的美食。
  
  
  
  1. 日本拉面
  
  拉面在于我们国家也是非常受欢迎的一道美食，但如果去到日本，会发现日本拉面店几乎遍布每一座城市。当然日本拉面最早也是从中国古代流传过去的，经过本地人不断的实践总结的才会成为现在的样子，但日本拉面的制作方法相对于简单，只要把汤汁做好，整道美食就大功告成了。
  
  
  
  2. 神户牛肉
  
  神户牛肉几乎是和澳洲牛肉般神奇的存在，价格也相当昂贵，它的生产地就在日本神户，之所以会卖的这么贵，其实是和它的肉质有着紧密的联系，牛肉必须要具备雪花纹路，而且纤维不能遭到丝毫破坏，甚至可以尝到一点甜味，因此一般都只出现在四星级以上的西餐厅。
  
  
  
  3. 荞麦面
  
  荞麦面和拉面有所不同，它不仅是每座城市的符号，几乎是每个东京人餐桌上必备的美食之一，在过日本春节的时候都需要吃荞麦面，不管是大小餐馆，荞麦面都是必备的美味。
  
  
  
  4. 日本豆腐
  
  日本豆腐虽然也叫豆腐，但是口感却与豆腐有很大区别，我们做豆腐通常都是炖鱼或麻婆豆腐，，但日本人对豆腐却吃的非常清淡，将豆腐切成小块后放进汤里煮，只需要蘸上一点酱油即可，这样就可以让豆腐原有的卤香和豆香全部释放出来。
  
  
  
  5．章鱼烧
  
  想必大家在大街小巷都看过章鱼烧的身影，商贩推着小车沿街叫卖，亲民的价格深受大家喜爱。其实这种美食最早是从日本流传过来的，而日本人则喜欢称它为章鱼烧。这种美食最主要突出的就是鲜，因为每一个丸子里都会塞进新鲜的小章鱼，再加上酱料和木鱼花的作用，让人在味觉上得到尽情的享受。
  
  
  
  6.鳗鱼饭
  
  日本其实是海鲜帝都，遍地都是新鲜的海产品。而这里面不得不提到的就是鳗鱼饭，在名古屋基本上每家每户都知道这道美食的做法。据说它还有三种吃法，都是与不同的酱料搭配，并且每一种吃法都能够吃出不一样的味道。
  
  
  
  7.天妇罗盖浇饭
  
  日本天妇罗应该鲜少人知道，而用它来制作盖饭会非常美味，但在日本并不常见，只有极少数的天妇罗饭馆才有，吃上一口的人都会无法忘却它的美味。先将炸虾天妇罗放进饭里然后浇上美味的酱汁，吃的时候可以裹着饭吃，味道会更加鲜嫩一点！