- 羊排别去西餐厅吃了,做法和配方都简单
以前每到周末,老公都会去接女儿回家。接到女儿,首先就会问女儿想吃什么?想到她在学校一周,肯定没有吃好。女儿每次都选择吃牛排。所以那些年每周都会去西餐厅吃上一两次牛排。虽说环境很舒服,味道也很香,但是价格确实有点贵。自从网上能买到冷冻的牛排,我们也很少再去西餐厅里吃牛排了。
今天给大家分享的是“香煎T骨羊排”。其实这块羊排在冰箱里已经呆了很久了,一直没等到翻牌。这次得到了这多功能锅,就用它试试手了。羊排一下锅,随着“滋滋”的声音,羊排混合着牛油的香味,即刻弥漫了整个厨房。沙发上睡觉的小乖,第一个闻味而来。伸着它的狗鼻子,在空气中不断地一边点头一边深深搜寻着这香味的源头。这个好吃狗,什么美食都吃过了,这道羊排对它还算新鲜,所以对它吸引力特强。
食材:T骨羊排 一盒,鸡蛋 一个,芦笋 几根,西蓝花 几朵,圣女果 适量。
制作方法:
1.羊排需要提前从冰箱取出,在室温下静置一段时间,一是可以更加入味,二是使肉的温度提高,让做好的羊肉颜色会更好看。一般对于较薄羊排,静置半小时就好了。如果你的羊排是超过手掌那么厚,那就需要至少一个小时,甚至两个小时的静置时间。静置时间过了,将冷冻的T骨羊排从盒子中取出,放于水管下冲洗干净。用厨房纸巾把表面的水渍吸干净就可以了。
羊排别去西餐厅吃了,做法和配方都简单
发布日期:2019-09-12 来源:未知 浏览量:
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