小伙拿起牛排旁边的“生鸡蛋”直接吃

发布日期:2019-06-20 来源:未知 浏览量:
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    现在我们的国家慢慢走向了国际化,就连在饮食这方面也是一样的,现在我们国家综合了很多国家的美食,相信有很多人也知道这世界各地的美食在我们国家都是可以品尝到的。尤其是现在人们生活水平在不断提高我们国家的西餐厅也是有很多的。大家是不是都可以发现在去西餐厅里面吃牛排的时候里面有一个不熟的鸡蛋呢。
     
     
     
     
     
    经常吃西餐的人可能都知道,有一些比较高档的西餐厅,店里的西餐大厨在制作牛排的时候,会在牛排的一边放上一个生鸡蛋,这个生鸡蛋跟牛排搭配在一起不仅可以起到点缀的作用,而且鸡蛋跟牛排搭配着一起食用更加的有营养。其实正常的吃法是把牛排切好,然后搭配着鸡蛋一起来吃。很多小伙伴都想要知道,鸡蛋是生的该怎么搭配起来吃呢?其实我们可以像外国人聊的是吧?首先把牛排切好,然后用牛排蘸着鸡蛋里面的鸡蛋黄液来吃。
     
     
     
     
     
     
     
    而且我们那应该都知道在吃西餐的时候,他们都会问到牛排需要几分熟,牛排是分熟度的,一分熟,三分熟,五分熟,七分熟,还有全熟的牛排,但是我们大部分点到的都是七分熟或者是全熟,这都是根据自己的需要来挑选的
     
     
     
     
     
    煎牛排锅一定要非常热,油冒烟了再放入牛排。高温会迅速把肉的表面封住,锁住鲜美的肉汁,外面一层经高温焦化就不容易粘锅。同时,高温让牛肉产生美德拉反应,释放出各种香味,溢满厨房。不要怕牛排煎焦,忌温火慢煎还频繁翻动,这样肉容易粘在锅底
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