标准的韩国料理,做法简单却百吃不厌

发布日期:2019-06-13 来源:未知 浏览量:
  • 国料理,做法简单却百吃不厌

    这是一种很简单的食谱,大家都可以做,我们只需要添加辣白菜和芝士就可以完美的制作出这款好吃的美食。辣白菜源于韩国,小厨从小就很爱吃辣白菜,那时候的邻居是朝鲜族,邻居家的奶奶总会自己新手做一些辣白菜,每次都会给我们一些,而且还告诉我们辣白菜怎么吃才好吃,用它炒饭是最棒的选择。
    那时候还不知道什么叫做芝士,因此只是在饭中加入白糖。今天制作的芝士辣白菜饭可以说方法很简单,朋友们在家就可以制作,如果你不想吃的太辣,可以适当的减少辣椒粉,米饭可以选择隔夜的米饭,在制作过程中多注意火候。在你吃的时候夹杂着海苔碎,拉着长长的芝士,美味无比。好了跟着小厨开始制作吧。
    材料准备:泡菜适量、大葱半个、30克酱油,15克白砂糖,15克红辣椒粉、奶酪70克、食用油,米饭一碗、海苔碎。制作方法:
    1.将适量辣白菜切碎或者用剪刀剪碎备用。
    2.平底锅中倒入油,中火加热倒入切好的葱末炒香,然后倒入刚才切碎的辣白菜,翻炒均匀。
    3.然后倒入酱油和白砂糖继续翻炒,最后加入辣椒粉翻炒均匀关火备用。
    4.取出白米饭一碗即可,将做好的辣白菜倒在白米饭上,用勺子搅拌均匀备用。
    5.将平底锅洗净,锅中倒入油小火加热,将拌好的米饭倒入锅中,用勺子将他们铺平锅底,然后放入芝士碎,盖上锅盖小火闷至芝士融化即可出锅。
    6.将做好的芝士辣白菜米饭倒入盘中,放入海苔碎,即可享用这美味的辣白菜芝士米饭了。温馨提示:1.制作过程中注意火候的把握,千万不要将米饭炒糊,尽量用小火处置后半段操作。2.辣椒粉可以根据跟人喜好来添加。
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