它和粉丝是绝配营养美味蒸出来！

• 它和粉丝是绝配营养美味蒸出来！
  
  
  
  
  
  它和粉丝是绝配，简单又美味，一口一个满口鲜，吃撑了还想吃，天气一热，又是吃海鲜的日子，海鲜配啤酒，人生幸福莫过于此，在我们广东这边，现在正是吃海鲜的季节，小龙虾，花甲、田螺、扇贝、血蛤等等，让你看得眼花缭乱，什么都想买回来吃。
  
  
  
  最近特别想吃蒜蓉粉丝蒸扇贝，鲜嫩肥美的扇贝搭配Q弹爽滑的粉丝，一口一个吃着满口鲜，超满足，吃撑了还想吃，而且自己做不但实惠还卫生，做法也简单，成品不但好看，更好吃，味道更是一级棒，无论是自己吃还是招待亲朋好友，都是一道非常上档次的宴客菜。
  
  
  
  蒜蓉粉丝蒸扇贝
  
  所需材料：龙口粉丝1小把，扇贝10个，小米椒4个，葱适量，盐适量，蒜1头，食用油适量，蒸鱼豉油2汤匙，料酒2汤匙
  
  
  
  制作过程：1、将粉丝提前泡软，再将泡软的粉丝捞出控干水分备用
  
  
  
  2、利用浸泡粉丝的时间来处理扇贝，将扇贝一分为二，留有肉的一边，这一步可让档主代劳，小刀沿着壳壁将扇贝肉轻轻取下来，去掉黑色内脏和沙包，清洗干净，再将贝壳里外用刷子刷干净，依次将所有的扇贝清洗干净后，沥干水分，加入2汤匙料酒抓匀腌制一下去除腥味
  
  
  
  3、葱切葱花，蒜剁成蒜蓉，我用了整整1头，蒜多才够香，小米椒切圈，也可以用红辣椒
  
  
  
  4、再来制作蒜蓉豉油，锅中倒入适量的食用油烧热，放入一半的蒜蓉翻炒至变色，盛入碗中，加入另一半的蒜蓉，加入1汤匙蒸鱼豉油和少许盐拌匀备用
  
  
  
  5、锅中留底锅放入粉丝，加入1汤匙蒸鱼豉油和少许盐翻炒均匀盛出备用
  
  
  
  6、适取量的粉丝铺到每一个扇贝壳里，中间再放入扇贝肉，再把蒜蓉分别淋上扇贝肉和粉丝上
  
  
  
  7、放入臻米电蒸锅中，盖上盖子，电蒸锅的水箱装入纯净水，蒸5分钟即可
  
  
  
  8、取出蒸好的粉丝扇贝，表面撒上葱花和小米椒装饰，再淋上热油即可
  
  
  
  一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做好了，好吃又好看，做法简单又美味，你也赶紧做起来吧！
  
  
  
  胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。