好吃下饭的美味菜肴，简单易做

• 好吃下饭的美味菜肴，简单易做
  
  
  
  
  做法：1、菜心清洗干净备用；
   
  2、腊肠斜刀切成簿片，蒜切片；
   
  3、锅中热油，爆香蒜片，倒入腊肠翻至出油；
   
  4、倒入菜心大火快速翻炒至断生，加少许的盐和鸡精翻炒入味即可。
   
  酸菜金针菇
   
   
   
  材料：金针菇、酸菜、鸡精、油、辣、盐、
   
  做法：1、金针菇洗净切去根部，切成小段；
   
  2、酸菜切丝，蒜切末，辣椒切小段；
   
  3、锅中加适量油，油热后放入辣椒和蒜爆香；
   
  4、放入酸菜一起炒熟，最后放入金针菇炒熟，放入鸡粉和盐调味即可。
   
  心太软
   
   
  材料：白砂糖、红枣、糯米粉
   
  做法：1、白砂糖与糯米粉混合，放入大容器中，加入适量水，一边加水，一边用筷子搅拌成絮状；
   
  2、揉成面团，盖上保鲜膜放旁边备用；
   
  3、取一颗红枣，用剪刀从红枣的中间剪开，再用剪刀的尖部，夹住枣核，手一拉剪刀去掉核；
   
  4、取一颗去核的红枣，再揉一块与红枣一样大小的糯米团，塞进去就可以啦；
   
  5、全部做好后放入锅中，盖上盖子，大火烧开后转中火蒸13分钟；
   
  6、还可以根据自己口味淋上蜂蜜或者桂花，都很好吃。
   
  芹菜木耳炒火腿
   
   
  材料：芹菜两根、木耳菜适量、火腿肠小号的5根、盐、五香粉
   
  做法：1、芹菜切段儿，火腿切椭圆薄片儿、木耳泡发后随意切；
   
  2、 热油。加干红辣椒爆香；
   
  3、倒入芹菜段儿翻炒，加盐加五香粉；
   
  4、加木耳翻炒。尝一下看味道怎么样，淡的话可以再加盐或者五香粉；
   
  5、最后加入火腿肠翻炒两下就可以出锅啦。