这几道家常菜，你喜欢吗？菜谱给你

• 这几道家常菜，你喜欢吗？菜谱给你
  
  
  
  
  这几道家常菜，你喜欢吗？菜谱给你，试一试吧
   
  麻辣鸡块
  1.鸡大腿清洗干净垛大小适当的块
  2.鸡块和凉水同时放入锅中烧开煮十分钟
  3.焯好的鸡块捞出备用
  4.切葱姜辣椒角剪小段准备花椒粒
  5.青红椒切块
  6.锅里放适量油烧热放入葱姜花椒粒干辣角炒出香味
  7.放入豆瓣酱炒出红油
  8.倒入焯好的鸡块放酱油，料酒炒匀
  9.加入开水和鸡块持平盖好锅盖炖一会
  10.鸡块八成熟时加盐放入青红椒翻炒至熟放少许味精炒匀
   
  莴笋炒蛋
  1.准备好莴笋和鸭蛋
  2.将莴笋去皮，洗净
  3.我将莴笋切成一小条一小条
  4.在鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒，搅拌均匀
  5.在锅中倒入少许油，倒入蛋液
  6.将它煎成一小块一小块
  7.盛入碗中
  8.在锅中倒入少许油，放入莴笋
  9.加入盐和耗油煸炒
  10.炒至莴笋发软放入蛋块
   
  红烧肉
  1.挑选新鲜上好五花肉洗净
  2.准备生姜，大蒜，桂皮，八角备用
  3.准备少量冰糖
  4.用一个小碗，加两勺老抽，两勺生抽，5勺花雕酒，食盐调成
  5.五花肉切成块
  6.锅烧热，加少量油，放入五花肉煸炒，生姜大蒜八角一起下锅
  7.小火慢煸
  8.等煸到两面金黄的时候倒入配好的料汁，加入冰糖，炒制糖色
  9.加开水，没过炒好的五花肉，大火烧开
  10.小火焖烧1小时，大火收汁
   
  玉米汁
  1.准备洗干净的玉米粒
  2.放进锅里大火煮五分钟
  3.然后等玉米温一点之后在倒入榨汁机中，水按照自己的喜好放，喜欢稠一点的玉米汁放少一点水，喜欢稀一点的玉米汁可以放多一点水
  4.插电搅拌一分钟
  5.这就做好了，买的是甜玉米，所以不用加白糖也有甜味