在西餐厅点全熟牛排,你更会吃?

发布日期:2019-05-27 来源:未知 浏览量:
  • 在西餐厅点全熟牛排,你更会吃?



    现在有些人特别喜欢吃西餐,因为西餐厅的环境优美,服务良好,用餐时心情也会愉悦很多。一般我们去西餐厅用餐,都会点一份牛排,由于牛排是从西方国家传入的,所以在烹制方面和我们不太一样。牛排的的熟度不同,味道也是不同的,七分熟的牛排吃起来嚼劲十足,然而全熟的牛排却是最软的。不过,有很多人打心眼里看不起点全熟的人,认为他们不懂西餐。然而却有吃货表示,在西餐厅点全熟牛排,厨师会认为你更会吃,这是为什么呢?
     
     
     
    我们都知道,三分,五分,七分熟的牛排火候不好掌握,对厨师的水平要求相当高,一不留神牛排就容易老。没有达到顾客要求的熟度,或者掌握不好火候就会出现顾客不满意,退餐的现象。而全熟的牛排是最好做的,没有太高的技术要求,只要做熟就可以了,这样不仅会让点全熟牛排的顾客满意,不会出现抱怨的现象;还能节约厨师的时间,加快制作的节奏。
     
     
     
    此外,三分熟,五分熟的牛排其实并不太适合我们一些东方人的肠胃,特别是消化系统不好的人,吃了之后是容易出现腹痛,腹泻等症状,而全熟的牛排就不用担心消化这个问题了。
     
     
     
    而且很多厨师也很喜欢点全熟的人,认为他们好相处,给厨师留下不错的第一印象,兴许你的牛排就比别人的分量足哦!所以,在厨师眼里,可能点全熟牛排的人才是最会吃的,不少网友看后表示:还真是长见识了。其实,不管是几分熟,我们在去西餐厅用餐的时候,选择自己能够接受的熟度,才是最好的。喜欢吃全熟的牛排,就点全熟,不要在意别人的看法,更不要在意别人的目光,适合自己的才是最好的。
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