各种西餐美食：海鲜饭锅这样做

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  虽然西班牙海鲜饭并不坏，但我有点不知所措，在看了一下成分表后，我知道我可以在家里制作类似的东西。这就是超级简单的海鲜大米煎锅诞生的原因。

  

  灵感来自西班牙海鲜饭，但不是西班牙海鲜饭。

  为什么我的是“煎锅”而不是西班牙海鲜饭？好吧，原因多种多样，但主要原因在于此

  A）我没有使用藏红花

  B）我用长粒米饭

  C）我是用煎锅制作的，而不是西班牙海鲜饭锅。我喜欢改变食谱来为我工作，这些改变是为了适应我的预算，配料供应和烹饪风格。但猜猜怎么了？这个海鲜大米煎锅仍然是惊人的球。这不是我通常使用的术语，但完全适合这里。

  这个海鲜大米煎锅可以用什么样的海鲜？

  我使用了冷冻海鲜混合物，但如果你在附近找不到类似的东西，你可以完全只用虾。如果你能找到一个海鲜汤，或者可能是一个小蛤蜊汁，你可以将其中的一部分用于鸡肉汤的一部分，让它更加海鲜。

  这个食谱是用长粒白米饭写的，但使用短粒更符合海鲜饭。如果您碰巧有短粒米，可以用它来代替长粒，但一定要调整肉汤比例以匹配包装上的方向。

  好吧，准备好看到这个超级简单和令人印象深刻的煎锅餐？

   

   

  

  首先切成一个洋葱，然后切碎两瓣大蒜。将洋葱和大蒜加入一个大的深煎锅和2汤匙橄榄油。炒洋葱和大蒜，直到洋葱柔软透明。

  

  洋葱和大蒜是炒的，骰子是红辣椒。将甜椒加入煎锅中继续炒1-2分钟。

  

  加入2杯未煮过的长粒白米饭，1/2汤匙姜黄，1茶匙熏辣椒粉和1/4茶匙辣椒。

  

  搅拌直至所有东西都涂上香料。

  

  在煎锅中加入3杯鸡汤，盖上盖子，将热量调高。让煎锅煮沸。煮沸后，将热量调低至低温，然后慢煮15分钟。