农村常有的3种河鱼,简单油炸便是美味

发布日期:2020-02-13 10:28 来源:未知 浏览量:
  • 农村常有的3种河鱼,简单油炸便是美味


    鱼肉是我们日常生活中最常见的一种肉类,它含有非常丰富的蛋白质,还有人体所需要的氨基酸,是一种对我们健康有利的食物。同时多数鱼儿的味道也非常香,鱼肉的肉质非常鲜嫩,吃起来味道非常好吃,不管是炖汤还是油炸什么的味道那都是非常美味的。
     
     
     
    有很多人他们都非常喜欢吃油炸的鱼,吃起来外皮会比较焦。而且,鱼肉都是非常松软的,但是炸完以后,肉质都会变得非常紧致,吃起来真的不错。尤其是那些小鱼,炸完以后,就吃不到什么刺了,咬起来脆脆的,味道非常不错。这些小鱼炸完以后,就能一口吃下一个,那感觉真的挺棒的。下面就让木桐来为大家介绍农村小河里最常见的三种河鱼吧,不过随着环境的变化,这些河鱼也变得不多见起来,不知道大家是否都曾见过和吃过呢。
     
    首先介绍的是白条鱼,它长得非常像鳙鱼,个头不大,看上去也就十几厘米那么长吧,看样子这种鱼的个子在小鱼里并不算太小。这种鱼上面有很多细小的鳞片,身子非常软,中间那个鱼骨还非常小。所以说,别看这种鱼那么小,它的鱼肉那是非常多的。
    这种鱼唯一不好的就是它的生命力非常差,捞上来了没一会就死了。但是,用网子把捉上来的鱼放在溪水里的话,这种鱼就能延长一下生命。它的做法也非常简单,去掉内脏去掉鳞片,然后裹上面粉炸一炸,这样就能吃了,味道又香又脆,吃起来很带劲。如果沾上一点酱的话,味道就更好了。
     
     
     
    其次要介绍的是麦穗鱼,这种鱼比较凶,钓鱼的时候非常不好钓,还会抢鱼钩上面的蚯蚓。所以,我们出门钓鱼的时候,遇到这种鱼,就会忍不住生气。它的肉在小鱼里面那是非常多的,鱼刺也比较少,炸一下,基本上我们就吃不出来鱼刺,就算吃到鱼刺,那也是脆脆的,味道还是非常棒的。
     
    最后要为大家介绍的是泥鳅。这种鱼相信大家都吃过,很多人在小时候肯定都是到水田地里捉过泥鳅的。泥鳅看起来其实是让人有点恶心的,细长细长的,像是一条小蛇。但是,平时我们都是不怎么见这种鱼的,它经常钻在水田里不出来,到下雨的时候,水田里的空气就比较少了,这个时候,泥鳅就从水田里钻出来了,活蹦乱跳的。把它捉回家,裹上面粉放进油锅炸一下,沾上酱就能吃了,味道还非常不错。
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