厦门特色小吃，不可错过九款美味

• 厦门特色小吃，不可错过九款美味
  
  
  如今人们更注重精神享受。旅游已经成为人们的过年新方式，除了放松身心，也能享受美食。和家人一起外出旅游来度过新年，还可以顺便旅行真是一箭双雕的好事。出门在外，当然是少不了吃吃喝喝了。特色小吃是中国饮食不可缺少的一部分，由于地域的不同，每个城市都有它独具特色的风味儿小吃。这期寻找春节特色美食之旅，今天摩西就带你们到厦门去逛一逛，看看那里都有什么好吃的。还饿着肚子的小伙伴们，请谨慎阅读~
  
  

   
  旅游每到一个地方吸引我们的，不仅是它浓厚的人文气息和秀美的景观，更主要的还要要有可以抓住游客的胃的美食。到厦门要去哪里找好吃的？当然是中山路啊！一脚踏进步行街满满食物香味扑鼻，厦门的美食： 清爽的小吃、丰富的海鲜大餐...这些都会叫人口水直流，花生汤、沙茶面、海蛎煎、姜母鸭、炒面线人气美食全下肚！能让你的味蕾得到更大的满足。
  一、沙茶面沙茶面是厦门人最常见的一道特色小吃，非常受游客喜爱。具有色艳、香浓、热辣、汤稠的特点。沙茶面绝对是厦门土著喜闻乐见的东西，无论是大街小巷，随处可见卖沙茶面的小店。对于刚到厦门的外地朋友们，绝对是一种古怪的面食，光听这个名字的时候，还以为它是一种饮品或者是茶呢。无论是否了解，也会到中山路、禾祥西等吃货集散地，一饱口福，一碗有颜又有料的沙茶面好吃的关键在于汤头，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。再加上瘦肉、鱼丸、鱿鱼等二三十多种任选食材。面条是粗试适中的油面，不知不觉就把整碗面嗑光光在色泽金黄、甜辣鲜美，酱香浓郁，味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受美食，痛快淋漓的品味厦门生活。
  
  

   
  二、蚵仔煎蚵仔煎是闽南地区特有的小吃，该小吃相传与郑成功有关。它香鲜细腻、美味可口。这道小吃海蛎的新鲜程度是至关重要的，蚵仔煎 有句谚语:“肥蚵肥 ”,“正葱二韭”。把鸡蛋打入煎锅围在海蛎煎的周围，大大保持了海蛎的原味儿，味道甚是鲜美。
  
  

   
  三、土笋冻土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。听名字，就有一种沁人心脾的清新感。由海沙虫加工而成的，它的质地柔韧脆嫩，味道十分鲜美，有点像皮冻Q,弹，具有鲜嫩清脆、晶莹剔透、凉喉爽口等特点，成为风味独特的名点。吃的时候浇上酱油、醋、芝麻酱、黄芥末和蒜蓉辣酱，配上酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来超级爽口。