投递稿件啤酒烩牛肉

发布日期:2009-01-08 来源:中国健康世界网 作者: 编辑员 网友评论 0点击查看
  • 核心提示:啤酒烩牛肉的详细介绍,啤酒烩牛肉的制做方法及所属类别制作工艺、制作的主料与辅料及各种原料、烹饪方法、食谱营养介绍及啤酒烩牛肉的做法、各种营养成分等。
  • 啤酒烩牛肉(Pi Jiu Hui Niu Rou)
    菜系及功效:其他国家
     啤酒烩牛肉的制作材料:
    主料:牛腿肉800克,啤酒1瓶半 辅料:葱头100克,面包75克,煮土豆500克
    调料:食油100克,香叶1片,精盐,胡椒粉适量
    教您啤酒烩牛肉怎么做,如何做啤酒烩牛肉
    1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐\胡椒粉;
    2.把葱头洗净切丝,用水将面包浸透后搓碎;备用。
     3.把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉片煎至上色,取出放入焖锅内。
    余油将葱头丝炒至黄色,盛入焖锅内,倒入1/2的啤酒用文火焖熟后,加入精盐调好口味,然后倒入其余啤酒\碎面包煮至微沸即可食用。

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