中医治疗糖尿病一般采用清热养阴、健脾益肾的方法,前者适用于患病初、中期,后者适用于中、后期。食疗方法是中医学的一部分,简便易行,深受人们欢迎,对糖尿病的治疗也是不可缺少的。不过,在使用时应该辨证施治才行,否则难以达到满意的效果。现介绍几种取材容易、方便有效的食疗法供选择:

　　黄莲花粉汤:适用于糖尿病初、中期,以多饮、多食为主要症状的患者。取川黄连6 克、天花粉15 克、海带丝150 克,加水煎服,每日一次。

　　海带豆腐汤:用样适用于上述患者。取海带丝100 克、豆腐块200 克,加水煮汤,每天都可食用。

　　泥鳅烧莲藕:鲜泥鳅10 条,剖腹去内脏洗净;莲藕100 克,切片,加水在锅中烧熟,放少许食盐即可服用。可消除糖尿病患者口渴症状。

　　山药炖猪胰:本方适用于糖尿病气虚、脾虚的患者。取淮山药60 克、猪胰一条,加水炖熟,加入食盐调味服食,每日一次。

　　黄芪猪胰汤:本方适用于气虚、血虚、气短乏力、面色苍白无华的糖尿病患者。取猪胰一条、黄芪30 克。先将黄芪煎汤去渣,汤煮猪胰加食盐调味服用。宜常吃。枸杞兔肉汤:本方适用于糖尿病偏于肝肾不足者,即中、后期病人。取枸杞30 克、兔肉250 克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食肉。

　　红参炖猪肉:取红参6 克、瘦猪肉100 克,二药加适量水炖服。红参大补元气、生津止渴,猪肉润脾补肾。本方适用于糖尿病中、后期气阴两虚者,其中气短、口渴乏力、面色苍白或浮肿者最为适宜。