美国运动医学院最近在达拉斯举办健康问题高级专家会议，与会的东华盛顿大学运动生理学家温迪·雷波维奇指出了大众在饮食问题上的几个误区。
路透社援引雷波维奇的话说，首先，吃鸡蛋会增加胆固醇含量的说法是讹传。雷波维奇说，之所以有这种传言，是因为所有食物中蛋黄的胆固醇含量最高。但是，只要吃鸡蛋适量，鸡蛋中的胆固醇就不会威胁人体健康。
