众所周知，多吃蔬菜有益健康。但研究发现，一些蔬菜还有预防癌症的功效。
美国加利福尼亚大学洛杉矶分校研究人员15日在美国癌症研究协会年会上宣布，吃某些蔬菜，如西兰花和大豆能够降低患癌几率。他们可能已经发现了这些蔬菜的抗癌机理。
