南京市疾病预防控制中心对当地358名中老年妇女骨质调查发现，骨质疏松发病率已达到47.1%。有关专家认为，“不会吃”是导致骨质疏松的一个重要因素。
东南大学附属中大医院中医内科专家胡曼菁教授说，近年来，骨质疏松发病率上升明显，其中一个重要的因素就是饮食不科学，而合理饮食完全可以“吃掉”骨质疏松。
