为什么说糖尿病饮食最关键？

• 为什么说糖尿病饮食最关键？
  
  
  

  三高：高血压、高脂血症、糖尿病，被称为三大杀手；因为这三高不控制，都会加重心脑血管疾病风险；同时这三高几年来呈高发趋势，都和我们现代人生活方式改变有着密切关系。

  对于三高患者，大家最关心的莫过于饮食，这其中最常见的有两大误区：吃什么能降三高，或三高不能吃什么？

  

   

  很多朋友都是吃什么菜、什么水果、什么保健品能直接降三高，目前来说没有这样的食物；三高的控制要靠全面的健康生活方式＋必要的药物；还有很多朋友问那三高不能吃啥呀？吃完了会不会加重三高呢？

  其实对于高血压及高血脂来说，没有绝对不能吃的食物，只要把握低盐低油的原则即可；但对于糖尿病患者，饮食就显得格外重要，因为有时候我们多吃一口饭，或吃了不该吃的食物，我们的血糖就会升高，所以说糖尿病患者饮食最关键。

  

   

  我国大约有1.1亿名糖尿病患者， 还有1/3左右成年人处于糖尿病前期，真可谓糖尿病大国！

  糖尿病是心脑血管疾病的罪魁祸首，其中饮食控制是控制糖尿病的重中之重，能够帮助我们有效的控制血糖，预防心脑血管疾病；如果不严格控制饮食，血糖就会控制不理想，不控制饮食，那些糖尿病后备军还真有可能转正成糖尿病。

  

   

  糖尿病饮食是不但要重视低糖、低热量、低GI的原则，也需要注意很多细节。

  我们医生会给每一位糖尿病的朋友，一份这样的饮食指导，供大家参考：

  第一、每天的饮食应定时定量

  

   

  1、主食：250克～300克（不能少于150克）， 每餐主食为一个馒头或或一小碗米饭，不能饱一顿饥一顿，这样血糖会有较大的波动；

  2、肉类：100克～150克瘦肉均可，鸡、鸭、鱼皮不能吃，一个鸡蛋约50g，大家可以简单换算；

  3、油类：20克～30克，每人一天一汤勺，选择植物油，橄榄油更好；

  4、水果类：200克～300克，放在两餐中间吃 上午10点、下午3、4点左右；

  5、蔬菜类：所有绿色蔬菜均可，相对不限制量，如果吃完上述定量餐食，还是有饥饿感，可以补充蔬菜；

  6、奶类：250克牛奶，牛奶一袋或一瓶，或豆浆：250克。肾脏不好、尿中有蛋白的病人摄入应减少；

  7、盐：5g，普通啤酒盖，一盖约6g；

  8、水：1500ml～2000ml。

  这是日常饮食的一个参考，还需要根据每一个人的具体体重，饭量，血糖高低详细制定。

  推荐一个参考指数，GI值，一般来说： GI值＜55：低GI食物； 55≤GI值≤70：中GI食物 ；GI值＞70：高GI食物。

  

   

  GI数值越高对血糖影响越大，尽量选择数值低的食物。

  第二、除了甜品，少吃的食物

  

   

  1、粥类：大米粥、八宝粥等 ；面食类：面汤、云吞、包子、饺子、方便面等。

  2、油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等。

  3、汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等。

  4、蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆、土豆、山药、藕等，这些虽然也是蔬菜，但含淀粉过多。

  第三、烹饪方法宜清淡

  

   

  简单加工，尤其做菜的时候少放油、盐、糖，口味清淡点， 放慢吃饭的速度，讲究吃饭的顺序：先喝清汤，再吃蔬菜，主食、荤食慢慢吃 。

  第四、这些行为应避免

  1、单纯控制主食的摄入就等于控制饮食，糖尿病不但要控制主食，除了绿色蔬菜之外，几乎都要有所控制；

  2、饭吃的越少对病情控制越有利，吃饭定量血糖才会波动小，吃饭过少还会引起低血糖；

  3、咸的食品或含甜剂的糖尿病专用食品不需控制食入，很多食物会在体内转化成糖；

  4、多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常，降糖药或胰岛素都是没有办法的办法，是辅助我们降糖，我们不能为了多吃，而加大药物用量，定时定量进餐，才是上策。

  5、饮食控制如非常严格，吃点零食没有关系，零食也会升高血糖；

  

   

  总之，糖尿病是所有心脑血管疾病高危因素中最为严重的一种，甚至在一定程度上我们把糖尿病近似看作心血管疾病。

  在所有心血管危险评分中，只有糖尿病是独立的一个危险因素，只要并存糖尿病就是极高危！

  健康饮食对于糖尿病的控制和预防非常重要，请大家重视起来！

  健康饮食不仅仅限于糖尿病朋友，更是每个健康人需要参考的，因为预防大于治疗！