大蒜的营养价值有哪些?

发布日期:2019-09-03 来源:未知 浏览量:
  • 大蒜的营养价值有哪些?


    现在随着人们对健康越来越重视,大蒜也成为餐桌上必不可少的调味品。大蒜富含维生素C、钙、磷、硒和大蒜素等多种对人体有益的营养成分。大蒜中含有的硫化合物能促进肠道产生一种酶,增强机体免疫能力。

    大蒜的营养价值有哪些?

     

    大蒜中含有的硒可以阻止癌细胞的扩散,有一定的防癌功效。常吃大蒜还能促进血液健康,改善血液循环,有利于身体排出毒素。

    大蒜的营养价值有哪些?

     

    另外,大蒜还具有抗炎杀菌作用,能够抑制甚至杀灭多种细菌。大蒜中还含有一种叫硫化丙烯的辣素,对病原菌也有较好的抑制作用,对于预防感冒、缓解鼻塞、咳嗽等症状有所帮助。

    大蒜的营养价值有哪些?

     

    大蒜这么好,有些人可不太喜欢,特别是女性朋友,因为吃了大蒜过后,呼出来的气味很难闻。这个时候你只要嚼几粒花生米,难闻的气味就消失了。

    据说,健康的活了超过90岁的长寿老人,大多数都常吃大蒜哦!

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