5种黏黏的食物,营养价值高

发布日期:2019-08-15 来源:未知 浏览量:
  • 5种黏黏的食物,营养价值高


    生活中有很多食物是黏糊糊的感觉,虽然说它黏糊糊的,但是这些食物都有着丰富的营养,营养价值是非常高的,遇到的话一定要多吃几点,实际上这些粘液叫做可溶性膳食纤维,能够辅助降血压,改善新陈代谢,那么生活中哪5种黏黏糊糊的食物更有营养价值呢?一起去看看吧。

    秋葵

    秋葵黏液包含着丰富的可溶性膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动、保护胃粘膜、减少胆固醇吸收,还有降脂通便的作用。除此之外,秋葵还含有丰富的黏性糖蛋白、黄酮、维生素和钾等营养物质。

    银耳

    银耳既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,还能增强人体免疫力。银耳中的膳食纤维含量高达30.4%,含大量的可溶性膳食纤维,这就是银耳的特殊“法宝”——银耳多糖,它可促进肠道内有益菌增殖,改善肠道健康。同时,银耳中还含有丰富的蛋白质(含量约10%左右),以及钙、铁、磷、钾等多种矿物质。

    5种黏黏的食物,营养价值高,遇到多吃点

    木耳

    黑木耳含有丰富的胶质,除有促进肠蠕动的作用外,还有很强的吸附能力,可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外,还能减少油脂的吸收。

    山药

    切开山药,能拉出黏黏的细丝,这正是它特有的黏蛋白、黏多糖,能滋润胃黏膜,起到保护作用。山药是药食两用的小能手,它的营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉、淀粉酶、蛋白质、多种维生素等,有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

    莲藕

    藕,是我们常吃的蔬菜之一,微甜而脆,可生食也可煮食。莲藕黏液除了含有黏蛋白,还含有卵磷脂、维生素C等。值得注意的是,藕的淀粉含量较高,是可以代替部分主食的。

    通过上面文章的介绍,我们已经知道了在生活中那些粘糊糊的食物有着丰富的营养,如果在生活中遇到的话,一定要适当的多吃一些,比如说秋葵山药以及莲藕等等,里面还有着丰富的营养物质,可以降血糖,提高免疫能力,是生活中不可缺少的一种美食。

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