鸽子汤营养价值有哪些?

发布日期:2019-07-21 来源:未知 浏览量:
  • 鸽子汤营养价值有哪些?

    众所周知鸽子汤的营养价值丰富,民间早有“一鸽胜九鸡”的说法,鸽子汤也曾经是宫廷贵族享用的高档滋补佳品,在我国鸽子更是作为天然绿色食品深受人们青睐,一些地方还出现“以鸽代鸡鸭”的明显趋势,那么鸽子的营养价值都有哪些呢?

     

    鸽子汤营养价值有哪些?

     

    简单的说鸽子的全身都是宝,鸽肉细嫩鲜美,富含丰富蛋白极易消化吸收,还含有高于鸡、鱼等其它家禽的钙、铁、铜等矿物质和维生素A、维生素B、维生素E等营养物质,但脂肪含量相对却比较低可以算的上是老少皆宜的理想肉食。

     

    鸽子汤营养价值有哪些?

     

    除了营养价值很高之外,还有一定的药用价值,现代中医认为经常食用鸽肉可强身壮体恢复机体活力、健脑补神,有利于人体提高记忆力,降低血压,对调整人体血糖也有一定的积极作用。女性常喝鸽子汤,吃鸽肉不仅可以养颜美容,而且对月经不调、白带赤下等病症也有一定的辅助治疗作用。

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