特色美食简单精致营养价值高

• 特色美食简单精致营养价值高
  
   
  无论何时，美食对于人们来说都是非常重要的一部分，人们的生活压力大，因此对于美食也就有了更高的追求。
   
  三文鱼
  主料：鲜三文鱼400克
  辅料：樱桃番茄1颗；绿色蔬菜、食用饰品1件
  调料：
  1、A料:黑胡椒碎2克、橄榄油30克、盐、味精各3克。
  2、自制辣酱50克: 蒜蓉辣椒酱15克、味极鲜酱油8克、辣椒酱30克、加香菜碎15克、白糖3克混合均匀。
  制作方法：
  1、将三文鱼改刀成方块备用。
  2、然后将三文鱼用A料腌30分钟，放入50℃水温煮11分钟，捞出，装盘，上面放自制辣酱即可。
   
  普宁豆酱焗黄鱼
  原料：黄花鱼500克
  调料：姜丁80克，蒜子100克，花雕酒20克，A料（普宁豆酱60克，红豆腐乳1块，糖5克，味精2克，老抽10克），生粉20克，芝麻油3克
  制作：
  1、黄花鱼宰杀制净，斜刀切成厚块，清洗吸分。
  2、将黄花鱼加入A料拌匀，裹上一层生粉。
  3、取一塔吉锅，放入姜、蒜垫底，淋入芝麻油，放入黄花鱼片，加盖焗8分钟，开盖后淋入花雕酒后上桌即可。
   
  咸菜酱豆皮素卷
  主料：
  豆皮3张、咸菜丝75克、甜榨菜片25克、鸡蛋丝25克、豆芽100克、杂菌50克、红椒丝25克
  调料：
  特级酱油10克、豆瓣酱3克、橄榄油15克、盐2克、糖5克、菌菇粉2克
  制作方法：
  1、将周庄咸菜、甜榨菜片洗净后，切成小碎粒待用。
  2、将杂菌改刀成丝和豆芽、红椒丝一起油盐水汆水待用。
  3、将鸡蛋丝、杂菌丝、红椒丝、豆芽倒入碗中加盐、糖、菌菇粉拌匀入味后，卷入豆皮中成条状待用。
  4、锅中留底油倒入周庄咸菜末、榨菜末煸香后，加入豆瓣酱、酱油、糖拌匀入味待用。
  5、热锅划油，将豆衣素卷倒入锅中煎至两面金黄即可。
  6、改刀装盘。
  怎么样？大家学会了吗？几道营养特色的美食，色香味俱全，味道十分鲜美，不知道有没有你喜欢的呢？喜欢的话就赶快试试吧！众所周知，鸡蛋是生活中十分常见的食物，其营养价值较高。对于想要补充营养，以满足身体发育需求的人来说，不妨每天进食一个鸡蛋，里面的蛋白质，氨基酸，矿物质，微量元素等可以满足人体的需求，达到补益身体，补充营养的作用。但有部分人出现了高血脂症，认为鸡蛋是影响高血脂症的罪魁祸首，究竟事实是否如此呢？
  
  
   
  鸡蛋中的胆固醇，对高血脂患者有害吗？
  高血脂症，是生活中常见的慢性疾病，多出现在肥胖的中老年人身上。一般来说，患者体内的血液粘稠度较高，而且血清胆固醇水平，甘油三脂水平都有一定的升高趋势。因此，在患病之后需要积极治疗，并注意相关的饮食问题。部分食物含有的胆固醇较多，对病情改善不利，则需要严格忌口。
  鸡蛋的蛋黄中也含有胆固醇，因此很多高血脂症患者十分担心，认为吃鸡蛋会对血脂水平造成严重影响。其实，鸡蛋中的胆固醇不足为患，就算是高血脂症患者，只要适当进食，一般不会对血脂造成太大影响。这主要是由于鸡蛋中含有卵磷脂这种物质，卵磷脂恰好可以清除血液中多余的胆固醇。这样就可以达到互补的作用，因此适当进食无碍。如果实在担忧鸡蛋会影响血脂，那可以只进食蛋白部分。
   
  人体每天最多吃几个鸡蛋？
  对于正常人来说，如果没有太大的体能消耗，只是进行单纯的学习或者工作，那每天进食一个鸡蛋，就可以满足人体的需求了。鸡蛋中的蛋白质含量多，而且有矿物质，微量元素等，可以提高人体记忆能力和思维能力，正常情况下每天摄入一个鸡蛋即可。
  其次，对于患有高血脂症的人来说，每天可以进食半个鸡蛋，最多不要超过一个。这样既能够补充身体需要的营养物质，又不至于摄入过多的胆固醇，导致人题的血脂水平升高。因此，高血脂症患者可以综合病情的严重程度来决定每天鸡蛋的摄入量。
   
  除此之外，如果每天有较强的运动量，或者正在通过健身进行增肌，那在锻炼期间，鸡蛋可以多个进食，每天进食两到三个鸡蛋都可以。因为对于健身的人来说，体能消耗非常大，同时肌肉的形成需要大量蛋白质的参与，此时补充多个鸡蛋对健身有较好的帮助。