营养师:这几个典型的误区,该认清了

发布日期:2019-06-04 来源:未知 浏览量:
  • 营养师:这几个典型的误区,该认清了

    目前,我国的糖尿病患者越来越多,在前几年,就突破了1个亿的大关。而这些糖尿病患者,在患上糖尿病后,还总是被各种谣言蒙骗着,今天就重点跟大家说几个,希望你清楚明白。

    糖尿病不能吃馒头米饭?营养师:这几个典型的误区,该认清了

     

    糖尿病患者不能吃馒头米饭?

    馒头米饭是北方人、南方人都爱吃的主食。主食在一天三餐中的地方也尤其重要,是供给机体碳水化合物的能源所在。可对于有限制食物的糖尿病患者来说,馒头米饭就成了禁忌了吗?如果是按照很多糖尿病患者都看的血糖生成指数。

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    馒头跟米饭的血糖生成指数都超过了70,确实属于高血糖生成指数的食物。但对于这类食物,我们应该做的不是永远不吃,在长期不吃的情况下,机体失去了大量碳水化合物的来源,也就等于失去了人体所需要的主要热能成分。

    持续下去,迟早会出现疲乏、低血糖 、心悸、头晕等情况。所以,对于馒头米饭等主食,即便你是在患糖尿病的情况下,也是应该吃的。只不过对于聪明的糖尿病患者来说,会更健康的食用。

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    怎么健康的吃法呢?这其中少不了的,就有多数人不喜欢吃的杂粮,如吃了之后容易产生气体,诱发放屁的豆类,它不仅含有一部分的碳水化合物,还含有米饭馒头中含量少的粗纤维、维生素B族等成分。

    每天在做米饭之前,放入一半的豆类,更有利于糖尿病患者控制餐后的血糖。爱吃面的人,也不担心,还可以把一部分的富强粉换成豆面,味道也非常不错哦。

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    患上糖尿病后,就不能吃肉了?

    还有的糖尿病患者,有着患上糖尿病就不能吃肉的想法。如果你是这样想的,就真的太难为你自己了。我国人像来都是食肉动物,每天肉的供给,是预防缺铁性贫血,补充优质蛋白质的最佳手段。

    但如果你因为得糖尿病就一口肉都不吃,还容易影响每天进食食物的营养均衡,在长期不吃肉的情况下,增加了营养不良、更易感染病毒的可能。因此,在我国糖尿病协会跟美国协会,都建议糖尿病患者摄取肉类。

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    且富含优质蛋白质的肉,如鸡肉、瘦猪肉等等,都对身体健康有益。同时, 也是增强体质,减少体内肌肉流失的好办法。

    所以,聪明的糖尿病人吃肉,限量是最主要的,一天不超过75g,不吃肥肉就是最好的了。

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