老话说“桃养人、杏伤人”,到底有没有道理?

发布日期:2019-11-29 12:28 来源:未知 浏览量:
  • 老话说“桃养人、杏伤人”,到底有没有道理?


    又到了可以吃大量水果的季节,这时候新鲜的桃子跟杏子都上市了,但对于这两种水果,人们买的更多的是桃子,而离杏远远的,这就说到民间流传的“桃养人、杏伤人”的说法了。

    老话说“桃养人、杏伤人”,到底有没有道理?营养师告诉你怎么吃

     

    从营养成分上来看,桃跟杏都是营养价值高的水果。每百克的桃中,含有90%的水分、42千卡的热量、0.1g的脂肪、10mg的维生素C、127mg的钾等营养成分。

    每百克的杏当中,含有90%左右的水分、38千卡的热量、0.1g的脂肪、38微克的维生素A、0.6mg的烟酸、4mg的维生素C等营养成分,也都不比其他的水果要差。

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    可传言却说,杏伤人是因为很多人在吃杏的时候,因为杏的个头比较小,人们对食物的抑制力又很差,就容易控制不住自己,从而出现吃多了的情况。

    又因为杏中的不可溶性膳食纤维含量较高,就有可能出现伤胃上的不适,对于肠胃虚弱的人群,甚至是会出现腹泻等消化不良的情况。另外,吃杏伤人,还存在一个说法。

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    便是有部分人在吃杏的时候,还会连带着把新鲜杏核中的杏仁吃掉。可大家知道吗?即使你食用的是新鲜甜杏仁,其中多多少少也会含有氰苷的成分,如果它生成了氢氰酸,就容易诱发中毒。

    这也是在告诉大家,食用杏的时候要注意两点,第一点就是注意每天食用杏的量,每天不要超过水果总量的350g,来规定你每日食用杏的量即可。

    第二点,就是在食用杏的时候,不要觉得在挑选时买的是甜核杏就可以乱吃生的杏仁,这样的杏仁很有可能变成你中毒的罪魁祸首,让你误以为杏是真的伤人。

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    说完了杏,我们再来看看桃,传言说桃有养人的好处。在中医上认为,桃子有补中益气、养肺生津等好处,是适合体质虚弱的人食用。但还要看大家对养人的理解,如果你每天光吃桃子,就想达到养人的效果,那肯定是不切实际的。

    桃子毕竟只是水果的一种,是我们供给营养的来源之一,真的为身体健康好,就要食用多种类的食物。

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    在中国营养学会上建议我们,在一天内食用够五大类,分别是谷薯类、坚果豆类、鱼蛋奶类、蔬菜水果类以及禽畜肉类。在一个星期之内,至少保证机体能够摄入25种的食物,才是更“养人”的做法。

     
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