餐单 | 最营养的蔬菜竟然是它

发布日期:2019-11-26 09:43 来源:未知 浏览量:
  • 餐单 | 最营养的蔬菜竟然是它


    早餐的菠菜营养超高,是营养最为丰富的绿叶菜之一。维生素C的含量比大白菜高出2倍还多,不还具有很高含量的矿物质及丰富的膳食性纤维素,价格也是非常便宜的呢,这个季节吃它正合适,可以给宝宝多多吃起来啦~

    适合1岁以上的宝宝~(周岁以下的宝宝可以在公众号对话框处回复“餐单”来获取哟)

    经常有宝妈问我,不知道每顿饭应该给宝宝吃多少,所以在这个餐单中,思妈会把每顿饭所需食材的用量展示出来了。

    这样用手捧的形式展示,是不是更直观一些呢

    可以带着它去买菜啦~

    注:如有宝宝过敏的食材,可以自由替换或者省略

    姐妹们不要觉得食材多,很麻烦。要知道宝宝每天吃的食材样数多才能够保证膳食均衡,这可是提高免疫力的好方法呢。

    作为一名营养师,在给宝宝设计餐单的时候,我会让尽量保证它符合中国营养学会《膳食指南》中对宝宝一天营养物质的需求~

    跟着思妈设计的餐单走,不用担心宝宝缺营养,不信您看下面这张图表,每个种类的食材都是符合膳食宝塔的要求。

    餐单使用方法

    12M+

    思妈餐单中的食材重量,适合12-24个月的宝宝,上面最右侧的数据是12-24个月宝宝每日食材标准范围。

    只要宝宝的饭量在这个范围之间,就是可以的哈(不是说12个月要吃最低值,24个月要吃最高值)。

    2岁以上的宝宝可根据下面的图表来加量就可以啦~

    餐单阅读小贴士

    • 如果你是辅食高手,可以阅读食谱中的红色字快速get餐单做法。
    • 如果你是新手,觉得步骤过于简略,可以点击成品图或者餐单最后面的链接,获取详细做法!

    一句话简介:疙瘩汤比较容易做,上手也快,所有食材加进去煮一煮就能做好了特别快手,同时一餐的营养很容易满足,很适合给宝宝做早餐呢~

    翡翠香菇疙瘩汤

    食材:胡萝卜10克,鸡蛋1个(约42克),香菇2朵(约20克),菠菜10克,中筋面粉30克

    做法

    1. 香菇焯水后,切得碎碎的。

    2. 菠菜焯水后,切碎。

    3. 胡萝卜切碎。

    4. 面粉加入40克清水,搅拌成面糊,搅好的面糊是这样舀出一勺比较粘稠,又可以自然滴落的状态即可。

    5. 把面糊装入裱花袋。在锅中烧好开水,转成小火,把裱花袋剪出一个小口,像小珍珠一样,把面疙瘩一滴滴挤出来。

    6. 依次加入胡萝卜、香菇菠菜

    7. 接着像我这样慢慢细细地淋入蛋液做成轻盈的鸡蛋飘。晶莹又浓稠的疙瘩汤五颜六色的,看着就特别有食欲了,闻起来更香,宝宝如果吃腻了普通的白米饭,不妨偶尔来上一碗换换风格~

    一句话简介:因为宝宝周岁之后对味道会有些挑剔,所以我特意用上番茄作为整道菜的调味,酸甜开胃,鲜香的不得了,米饭拌着酸甜的配菜,宝宝吃的香喷喷,转眼就光盘了~

    番茄牛肉土豆盖浇饭

    食材:熟米饭55克,牛肉30克,洋葱5克,番茄30克,土豆30克。

    做法:

    1. 土豆切成小块儿。

    2. 将洋葱切成碎。

    3. 把牛肉用刀剁得碎碎的

    4. 番茄去皮后,再切成小块儿状。

    5. 热锅凉油,放入洋葱翻炒出香味

    6. 加入牛肉碎,立刻翻炒均匀,把牛肉炒成肉末

    7. 等到牛肉炒至变色,可以加入土豆翻炒

    8. 等到土豆断生后,加入番茄,翻炒均匀,直到番茄炒出沙

    9. 加大约400克清水,转小火,把汤底的食材,尤其是土豆炖熟

    开大火,收汁,把汤煮至浓稠即可出锅,浇在米饭上,快让宝宝开动吧~

    一句话简介:不想在厨房呆的满头大汗,就可以试试今天这款快手面啦~嫩嫩的西葫芦配鸡蛋和虾,味道最鲜美了!煮好喷香鲜美的卤汁,淋在细软香滑的细面上,不加盐也鲜美的不可思议呢!

    茭瓜虾仁打卤面

    食材:西葫芦30克、虾仁25克(约3只)、养胃细面25克、胡萝卜15克。

    做法:

    1. 养胃细面煮熟后,捞出放入凉开水中镇一下备用,这样面条不会坨。

    2. 将胡萝卜切碎

    3. 西葫芦去皮去瓤,切成小块儿。

    4. 锅中刷少许热炒油,将切碎的虾肉放入锅中,炒散。

    5. 接着加入胡萝卜翻炒出香味来。

    6. 再将西葫芦加入锅中,炒软。

    7. 锅中加入适量清水将所有食材炖煮至完全熟透后,大火烧开,收汁,翻炒均匀做成卤。

    把做好的卤淋在面条上,给宝宝拌着吃。这一餐简单快手,却不失营养,但是偷偷跟你们说,小思同学最近天天都嚷着让我给她做呢!简单的食材,只要搭配的味道好,一样能把宝宝的食欲勾起来~

    如果您喜欢思妈每日分享的辅食餐单,记得每天到公众号“宝宝营养辅食”的菜单栏来查收哟,也谢谢您把思妈的公众号分享给更多有需要的宝妈~

     
最新新闻
热门新闻

中国健康世界网 All Rights Reserved 赣ICP备06006962号 邮箱:sheng6665588@gmail.com