节后余生：春节后的脾胃调理茶

• 节后余生：春节后的脾胃调理茶
  
  

  春节，很多人暴饮暴食。加上现在的生活水平好，过节中大鱼大肉，过量饮酒，导致节后身体欠佳，脾胃问题的现象层出不穷。

  小编搜罗一些知识，在这里提供给大家作为恢复脾胃功能的养生参考。具体请在医生的指导下应用，否则后果自负。

  1、各种肉食伤身：吃太多肉导致消化不良

  

   

  解决方法：山楂茶或山楂糕

  禁忌：胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多的人，好不要空腹吃山楂，以免刺激胃；孕妇是不宜多吃山楂。

  2、对鱼肉伤食：吃太多鱼肉导致消化不良

  

   

  解决方法：可选生姜１０克，紫苏１０克，水煎浓汁服；

  禁忌：阴虚、上火者不建议使用。

  3、鸡蛋伤食：吃太多鸡蛋等蛋类导致消化不良

  

   

  解决方法：可选白醋１汤匙，加入米汤服，或豆豉１０克煎汁频服；

  禁忌：胃溃疡和胃酸过多患者及正在服用药物的患者，不建议吃醋；

  4、面食所伤：过量食用面粉制品导致消化不良；

  

   

  解决办法：

  可取生姜３片，加入适量米酒中，加热服，

  或饮炖萝卜汁；

  腹胀、厌食甚者，可取陈皮５克、生姜３片，加适量红糖，沸水冲泡代茶饮；

  禁忌：生姜上火，上火或阴虚者不建议吃。

  5、面食、米食伤食：过量食用面粉、米类制品导致消化不良的；

  

   

  解决方法：生麦芽10-15g，生谷芽10-15g，煲水喝。

  6、民间消食产品：老香橼

  

   

  明代何乔远所撰《闽书》中，对佛手香橼描述：“香橼，气芬郁袭人衣，又有形似人手者，名佛手香橼”。明朝弘治间修的《八闽通志》中记载福州府土产：“香橼，树有刺，叶大而微厚，实大者尺余，黄色，皮厚而香，可食，瓢微酸而苦。又有一种色味皆如香橼，形似人手，名佛指香橼，又名佛手柑，亦名花柑。性味功效：佛手性温，味辛、苦、酸。归肝、脾、肺经。具有舒肝理气，和止胃痛的功效。用于肝胃气滞，胸肋胀痛，胃脘痞满，食少呕吐等症”。

  在潮汕，老香橼作为消食、和胃的食疗产品，已经有了久远的应用历史。

  7、民间消食产品：九制陈皮

  

   

  九制陈皮是凉果类食品，全称广式九制陈皮，有别于苏州的苏式陈皮。

  九制陈皮采用优质的柑橘皮为原料，经过拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等九个工序，始成正式产品。因工艺繁杂严谨，故称之“九制”。

  陈皮是柑果的果皮，经晒干或人工干燥而成，其中以新会柑的柑皮价值最高。陈皮最显著的药效是化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等，是药食同源的宝贵原料之一。