喝红酒预防心脏病？是民间“误解”

• 喝红酒预防心脏病？是民间“误解”
  
   

           近几年，红酒对心血管健康的影响，尤其是红酒中的白藜芦醇以及少量抗氧化剂能够预防心脏病的消息在社会上广泛流传。有些从不喝酒的人，不论是年轻人还是老年人都开始施行每天一杯葡萄酒的策略，以希望能够降低血压，软化血管，预防心脏病。

  　　红酒真的有预防心血管疾病的神奇功效吗？武汉亚洲心脏病医院副院长、主任医师苏晞教授表示，这是一种民间的“误解”。

  　　他解释，葡萄酒中含有白藜芦醇，它是一种多酚类化合物，是在葡萄生长过程中，为防止霉菌感染而产生的一种植物抗毒素。通过很多科学家深入研究，发现白藜芦醇有抗炎症、抗氧化、保护心血管的作用。但这些所谓的抗氧化、抗炎症甚至保护心血管等作用是科学家在动物实验中发现的。它在体外细胞、动物实验中有效，并不代表一定对人体有效。
  
  
   

  　　此外，白藜芦醇剂量不同，作用差别极大。红酒中的白藜芦醇含量很低，通常只有0.5-10mg/L，而且由于葡萄的产地、品种、季节等因素的影响，不同葡萄酒中白藜芦醇的含量也会有所不同。如果想靠白藜芦醇达到降血压、抗氧化的作用，以体重六十千克的成年人为例，每天需要1344毫克白藜芦醇，而一瓶500毫升的红葡萄酒当中，含有的白藜芦醇仅有5毫克。如果想要达到白藜芦醇对人体产生有益的效果，每天需要至少饮用260多瓶葡萄酒。

  　　而与此相反，红酒中的酒精成分（8%-15%）是很高的，经常、大量摄入酒精会对心脏、肝脏等身体器官造成极大的危害。所以，喝红酒根本起不到“降三高、延缓衰老”的作用。