预防胃癌“黄金”食品

新鲜蔬菜和水果

　　大量食用新鲜蔬菜和水果可降低胃癌发生，其含大量的β-胡萝卜素、维生素C和E等。比如卷心菜、胡萝卜、花椰菜、洋葱、柑橘等。

　　豆制品、牛奶

　　国内外大量调查均表明，牛奶、豆制品、鲜鱼、鲜肉、蛋对胃黏膜有保护作用。 2007-07-03 文章来自《中国健康世界网》预防癌症频道的预防胃癌“黄金”食品http://www.39world.com
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